Merluza con gambas rápida

AuroraNorte
AuroraNorte @cook_1154041
España

La merluza es un pescado blanco que aporta poquitas calorías, generalmente podemos encontrarlo durante todo el año a muy buen precio. Este plato es apto para celiacos, intolerantes a la lactosa, diabéticos y va muy bien para una dieta baja en calorías.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Merluza, un lomo grande 500 gramos
  2. Alcochofas, 400 gramos
  3. 150 grCebolla
  4. 200 grGambas
  5. 200 mlVino blanco
  6. 40 mlAceite de oliva
  7. al gustoSal y especies

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Calentar el horno a temperatura máxima. Mientras tanto colocamos en la bandeja un papel de horno y vamos poniendo los ingredientes.

  2. 2

    Primero pelamos y cortamos la cebolla y las alcachofas y las ponemos en el fondo de la bandeja.

  3. 3

    Colocamos el lomo de la merluza (limpio y sin espinas) encima de las verduras y repartimos las gambas.

  4. 4

    Agregamos el vino blanco y sazonamos al gusto

  5. 5

    Introducimos la bandeja en el horno y bajamos a temperatura a 180ºC.

  6. 6

    Horneamos durante unos 20 minutos. Listo para comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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AuroraNorte
AuroraNorte @cook_1154041
España
me encantan las actividades al aire libre
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