Tarta oreo golden, con crema de queso y nata

La_Cocina_de_Cherry_Blaze
La_Cocina_de_Cherry_Blaze @cocinadecherryblaze

Hoy es el cumpleaños de mi príncipe y le hice con mucho amor está preciosa tarta!! Por qué gastar 60 euros comprando la, si podemos hacerla en casa!!#BBB

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Ingredientes

1 h 45 minutos
12 raciones
  1. Para el bizcocho
  2. 5 paquetesoreo golden
  3. 600 mlleche a temperatura ambiente
  4. 20 glevadura química
  5. Para el relleno y la cobertura
  6. 600 mlnata para montar 35%MG
  7. 120 gqueso crema
  8. 180 gazúcar glass tamizada
  9. Tintes alimentario

Paso a paso

1 h 45 minutos
  1. 1

    Trituramos la galletas con la crema incluida de los cinco paquetes y lo ponemos en un bol

  2. 2

    Añadimos la leche y la levadura y mezclamos bien

  3. 3

    Dejamos reposar 5 minutos

  4. 4

    En un molde de 20 cm de diámetro por 9cm de hondo lo forramos con papel de hornear y vertemos la mezcla

  5. 5

    Llevamos al horno a 170°c solo abajo, en la segunda posición de nuestro horno, (la última no la siguiente) y horneamos durante 50 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco

  6. 6

    Ya tenemos el bizcocho listo y frío sobre una rejilla pues a la nevera ha de estar bien frío sino la nata de la cobertura se derretirá

  7. 7

    Ahora la crema, batiremos el queso con unas varillas para eliminar grumos y añadimos el azúcar glass ya tamizado y mezclamos muy bien recordar nada de grumos!!

  8. 8

    Pasaremos la mezcla de queso y azúcar a un bol ya frío muy frío y añadiremos la nata muyyyy fría, el colorante que elijamos a ser posible en pasta y con unas varillas también muyyyy frías😜montaremos la mezcla hasta que haga picos, cuidado si sobre batis se hará mantequilla!! Ojooo!!

  9. 9

    Ahora sacamos el bizcocho de la nevera cortamos por la mitad y rellenamos, con crema de nuestra nata y queso!!

  10. 10

    Seguidamente con el resto cubrimos las tarta y con una manga pastelera y una boquilla que os guste, hacemos la decoración, yo le puse donettes lilas y estrellas de caramelo y a zampar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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