Tarta Guinness con crema de queso y frutos secos!!!
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
Y con esta delicia de tarta nos vamos de celebracion!!!
#recetasparallevar
Tarta Guinness con crema de queso y frutos secos!!!
Y con esta delicia de tarta nos vamos de celebracion!!!
#recetasparallevar
Paso a paso
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Mise en place:
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Antes de nada ponemos a precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo, Ponemos la mantequilla a derretir en fuego medio..
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Añadir la cerveza, va a espumar bastante no os preocupeis es normal...
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Ahora ponemos el cacao previamente tamizado y removemos bien...
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Ponemos el azúcar y removemos integrando y sin dejar que la mezcla llegue a hervir...
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Retiramos del fuego y ponemos a enfriar en un bol...
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Ponemos a batir los huevos con la vainilla hasta blanquear...
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Cernimos la harina con el bicarbonato...
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Cuando los huevos doblen su tamaño agregamos la sal...
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Les añadimos la mezcla de la cerveza, poco a poco sin dejar de batir...
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Ahora añadimos la harina en tres partes hasta integrar solo lo justo, colocamos la masa en la bandeja, horneamos durante 25 minutos aproximadamente o hasta que el palillo salga limpio, dejamos reposar durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar por completo sobre una rejilla para poder decorar...
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Entreteanto preperamos la crema de queso, podéis tomar la receta de mi receta de **Tarta de yogurt y café** que tenéis en el blog...
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Para decorar utilizamos una manga con una boquilla 2D que es una estrella grande, cubrimos toda la superficie del bizcocho...
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Cortamos el bizcocho en tres partes iguales a lo largo y montamos uno sobre el otro, retocamos los bordes con más crema y por encima espolvoreamos los frutos secos, el coco y las gotitas de chocolate...
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La verdad este bizcocho tiene un aspecto maravilloso, además de un sabor estupendo y diferente
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#Sundaystime #Recetasconcerveza #Semanadelacerveza
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PATRICIA *Patyco-Candybar* le encantará ver cómo quedó.
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Hola soy PatoAtelier Dulce & CreativoOs dejo mi Blog: https://www.patycocandybar.com/Mi Instagram: https://www.instagram.com/patyco_candybar/Mi Facebook: https://www.facebook.com/patycocandybar/
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Tarta Guinness
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Tarta Guinness
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Tarta guinness
http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2013/02/tarta-guinness.htmlLa gracia de esta tarta es que imita una jarra de Guinness, el cuerpo negro y su espumita blanca por encima. La covertura no tiene que quedar lisa porque se supone que imita a la espuma de la cerveza. La cerveza no se nota en el resultado final pero sí ayuda a darle humedad al bizcocho por lo que no resulta un ladrillo de tragar.
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Tarta Guinness
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Tarta Guinness
La receta proviene de la británica Nigella Lawson. Puede que fuera la primera a la que se le ocurriese hacerla o que fuera la más rápida en publicar por escrito la receta.Por otro lado os cuento que la marca Guinness lleva elaborando cervezas desde 1759. Bueno, para ser sinceros, al principio no se llamaba Guinness en realidad era la cervecera St. James's Gate Brewery la que elaboró la primera Guinness de la mano de Sir Arthur Guinness. En Irlanda Guinness es algo más que una marca, es un orgullo nacional. El logotipo de la marca es un icono de los más conocidos del planeta.
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Tarta Guinness (Tarta de Cerveza Negra con Chocolate)
Siempre asociaré esta tarta a la Cafetería Mamá Inés, situada en la Calle Fuencarral, 22 de Madrid. Siempre tenían unas tartas espectaculares y entre ellas, esta. Y lo mejor de todo es que siempre me quedé con las ganas de probarla...y así lo haré cuando termine toda esta pesadilla del Coronavirus. Mientras tanto, en casa ha salido muy buena.
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5640723
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