Flores de Semana Santa para diabéticos
Estudiantes-practicas @cook_1155687
Para todos aquellos que deben privarse de algunos dulces, aquí se presenta una receta tradicional que se elabora en Semana Santa en España, pero esta vez adaptada a las personas diabéticas. Un postre atractivo y delicioso.
Esta receta ha sido elaborada por Zaira Muela
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos los huevos en un bol y los batimos. Mientras tanto, calentamos la leche con la canela en rama.
- 2
Cuando la leche se haya enfriado, la mezclamos con los huevos. Añadimos esta mezcla a un bol donde tendremos la harina, la sal y el aspartamo y removemos hasta que no queden grumos.
- 3
Una vez tengamos la pasta elaborada, calentamos el aceite e introducimos el molde de las flores.
- 4
Cuando comprobemos que el aceite está muy caliente, sacamos el molde, lo introducimos en la masa y volvemos a ponerlo en la sartén.
- 5
Esperamos que se dore un poco y vamos retirando la masa del molde con un tenedor. Sin que la masa se queme, le damos la vuelta y posteriormente la ponemos en un recipiente para que se enfríe.
- 6
Por último, se añade la canela en polvo por encima. (Para aquellos comensales que no sean diabéticos, puede añadirse por encima azúcar junto con la canela).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estudiantes-practicas le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Somos Amparo Pastor, Irene Guirao, Lorenzo Gómez, Zaira Muela, Mª Jose Pons, Laura Motos; estudiantes de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Alicante.
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