Otro de mi almuerzo favorito receta de mi esposa un platillo popular en Las Filipinas esta es mi versión para participar en el reto #DelantalCookpad2025 (Talong es Berenjenas en Tagalog)

La receta original la aprendí hace tiempo, ésta es el resultado de haberla orientado a mi gusto personal. Espero que os guste.

Haciendo que los niños coman verduras de manera entretenida, aunque les gusta pero una torta ya es algo rico...☺

Hola a todos... En ocasión de la festividad de Ferragosto visitando la magnífica región de la Toscana dimos en un pueblecito espectacular llamado Lucca.. Me fue ofrecido esta maravilla... Debo anticipar que las personas que no os gusta dulce y salado juntos.. No os gustará a mi me encanto.su nombre original es Torta di Verdure co'becchi dialecto toscano( con picos)

Por variar un poco y no hacer ni la típica tortilla de patatas ni la típica tortilla de bonito... Mezclé ambas 😊

@cocinitastu#dominó#lowcostReceta vegana y con mucho sabor!

Rodajas de bonito fresco con verduras confitadas levemente y vino al horno, queda jugoso y suave.

Es una tarta tradicional con masa hojaldrada, comprada hecha y congelada. Su relleno muy original consistente en bonito de conserva desmenuzado con un sofrito de cebolla y pimientos, y rodajas de tomate aliñadas con aceite de oliva, orégano y sal a gusto.

Por fin !!!!, hace tiempo que le tenía echado el ojo a esta tarta, y aprovechando que tenía todos los ingredientes y algún huevito de corral, que a eso se debe ese colorcito de la cobertura y al azafrán claro…, me he decidido a hacerla. Esta muy, muy buena, sabrosa, suave e ideal también para el veranito, porque la puedes comer fría o caliente. y apta para control de peso…Te explico como se hace !!!

Quedó muuuy rica

Me encantan estas tortillas, les puedes meter de todo! Son súper fáciles y rápidas de hacer, y sobre todo deliciosas. Perfecto para cenar cuando andas con prisas, es una comida bastante completa. #coleccionistadesabores

Hoy estoy un poco mosca, y no es por la ola de calor, ya que sólo nos afectó el sábado y hoy voy cómodamente con mi camisa tres cuartos, mis vaqueros, y con calcetines en mis bambas. El caso es que leyendo un artículo, este dividía el público objetivo de la divulgación por tallas —como Zara con la ropa—. Yo puedo entender que a un congreso especializado en lesión medular o en encofrado de estructuras verticales no vaya todo el mundo; pero la divulgación es para todos, y todos tenemos la capacidad de indagar e investigar para terminar de entender ciertos conceptos que en un principio no están en nuestra área de conocimiento. Sí, es cierto no es lo mismo un coloquio para colegas sobre los últimos avances en la investigación que una charla en un colegio o instituto. El público es distinto, el conocimiento que se quiere divulgar no es el mismo, y sobre todo, la finalidad no es la misma. A ver, no es el público el que debe adaptarse al divulgador del conocimiento, sino al revés, y conforme el primero tenga más, querrá más. No se puede hablar de la teoría de cuerdas, sin tener conocimientos previos de la física cuántica y de la relatividad… Ya en mi primer día de clase en la Escuela, me dijeron que cuando explicara algo, lo hiciera como si me tuviera que entender mi abuela, y esta máxima siempre debería funcionar.—SEMANA15—#DelantalCookpad2025

Seguimos aprovechando las acelgas y espinacas de la huerta de Cookpad preparando un clásico argentino Pascualina #tartasalada

Aunque cueste creerlo, es mi primera lasaña…! Tenía un bonito de tamaño pequeño y quería una forma distinta de prepararlo que normalmente, y poner mucha verdura camuflada para los niños…!Seguro que el proceso tiene mucha mejora y yo me líe un poco…pero el resultado final salió rico rico!

Comer verduras de una manera fácil y deliciosa#delantaldorado

Un plato ideal tanto para tomar solo como de acompañamiento. La podemos tomar tanto fría como templada por lo que es ideal para preparar con antelación. Una receta muy completa.

Hay que aprovechar los productos de temporada y esta combinación está muuuuuuuyyy rica. Las cantidades son orientativas. Podéis poner más o menos de lo que más os guste.

Lo curioso de está tartaleta es que no lleva masa de ningún tipo, solo 2 cucharadas del tamaño de café de harina de centeno.

Rápida y muy sabrosa #CuchillosArcos

Una opción súper sana y rica, para almorzar ligero.

Sí, que ya lo se, que el bonito no me gusta. Pero como en todo, hay excepciones. Y una de ellas es esta.Probé por primera vez esta lasaña en casa de mis tíos. Pedro es un gran cocinero, así que no dudé en probar la lasaña.En seguida le pedí la receta. Lo cierto es que ha pasado mucho tiempo, y la he ido adaptando a mi manera, pero sé que la base es así.Es de estas recetas super sencillas de hacer y que tienen el éxito garantizado. Mis hijos hasta la comen fría, aunque ya se sabe que la pasta y los niños siempre han hecho un buen equipo.Tanto la he adaptado que hasta la he introducido en mi recetario de thermomix. Pero se puede hacer perfectamente sin necesidad de este ingenioso aparato.

#CocinamosConVerduras La tarta es algo que siempre hago, ya que no lleva mucho tiempo y lo podes rellenar con diferentes rellenos, la masa la aprendí de chico,cuando una vez la vi a mi abuela hacerla y le pregunté cómo la hacía, me guardé la receta y siempre que la hago, me acuerdo de ese dia. Una receta sencilla y fácil de hacer.

Rica y sencilla tarta salada de verduras y gambas