Mực nhồi / mực độn rim
Mực chứa rất nhiều protein và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Để thay đổi bữa cơm cho gia đình, mình xin chia sẻ món mực rim ^^ ăn với cơm sẽ rất hao cơm nha 😂
Mực nhồi / mực độn rim
Mực chứa rất nhiều protein và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Để thay đổi bữa cơm cho gia đình, mình xin chia sẻ món mực rim ^^ ăn với cơm sẽ rất hao cơm nha 😂
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mực mua về rửa sạch, lấy hết sống lưng của mực ra.
Nấm cắt nhỏ, cho vào tô trộn với thịt heo xay đã mua. Nêm ÍT muối + hạt nêm + bột ngọt + tiêu + mắm
- 2
Nhồi hỗn hợp thịt và nấm thật chặt vào ruột mực, cố định bằng cây tăm
- 3
Nước sốt: 1 bột ngọt + 1 hạt nêm + 1/2 muối + 1/2 ớt bột màu + 8 đường + 3 mắm + 8 xì dầu + 8 nước lọc + xíu tiêu (tất cả đong bằng muỗng cafe nha)
- 4
Chiên cho săn mực rồi cho nước sốt vào rim với lửa nhỏ
- 5
Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, rim đến khi nước sệt lại vừa ý là được ^^
Các Món Tương Tự
-
Mực nhồi thịt chiên giòn ❤️ Mực nhồi thịt chiên giòn ❤️
Một biến tấu của món Mực nhồi thịt sốt me ( đã có cthuc ). Nếu ko hấp mọi người có thể chiên giòn, cũng rất thơm ngon ạ ❤️ Sau đó lại chấm với bát nước sốt me haha 😂😂
-
Mực rim me Mực rim me
Mình thích vị cay cay ngòn ngọt của đường pha chút mặn mặn thơm thơm của mực. Mình biết đến món Mực rim me do từng làm ở 1 cty sx mực rim me. Tuy nhiên tỷ lệ và các nguyên liệu dc thay đổi cho phù hợp vs khẩu vị của mình
-
Mực sữa rim mặn ngọt Mực sữa rim mặn ngọt
Mực sữa rim là một trong những món ăn độc đáo được rất nhiều người ưa chuộng. Là món mặn cho bữa cơm gia đình với mực sữa giòn dai sần sật quyện vị mặn ngọt rất đưa cơm hoặc làm món nhâm nhi cho hai vợ chồng cùng ly bia mát lạnh cuối tuần rất tuyệt.#bepvang
-
Mực nhồi thịt Mực nhồi thịt
Mình rất thích ăn hải sản đặc biệt là mực. Vì vậy từ hồi còn bé xíu mẹ đã chế ra nhiều món rất ngon từ hải sản cho mình. Làm thử mực chiên rồi mới biết khi chiên mực rất hay bị nổ, mẹ khi mess dạy món này thì sợ không cẩn thận nên cứ nhắn đi nhắn lại. Thấy thương mẹ ghê, vậy mà nấu ăn cho con từ nhỏ đến lớn không bao giờ than một lời nào hết
-
Mực nhồi thịt sốt me Mực nhồi thịt sốt me
Vị thơm ngọt của thịt và nấm, giòn của mực, quyện cùng sốt me chua chua cay cay, rất ngon mà không bị ngán. ❤️ -
Mực dồn thịt Mực dồn thịt
Mình quê gốc Đà Nẵng thường có rất nhiều hải sản ăn phủ phê. Thời gian đầu khi mình mới vào Sài Gòn trong này tìm mãi mốt quán bán cơm với các món hải sản tươi ngon mà không thấy đâu. Thế là tập tành tự nấu ăn. Món đầu tiên mình làm là món "Mực dồn thịt" này. Thèm món này từ nhỏ nên nó hiện ra đầu tiên trong đầu mình thế là nhớ tự nhớ lại ở nhà mẹ mình hay làm sao là đi mua nguyên liệu y chang về thế để làm chứ cũng chẳng có qua sách vở gì :). Chia sẻ lại cho bạn nào thích làm món này :)
Thang Le -
Mực nhồi thịt rim phong cách mới ❤️ Mực nhồi thịt rim phong cách mới ❤️
Mình đã đọc 1 vài công thức của những bếp đã làm, và mình tự gia giảm và thêm để áp dụng với nhà mình ăn cơm ngon miệng hơn, món này ăn đưa cơm, mực dai giòn thấm vị rất lạ miệng ❤️
-
Tôm mực hoàng kim Tôm mực hoàng kim
#onhanauanCác món hải sản như tôm và mực là những thực phẩm chứa rất nhiều selen - chất có khả năng ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư. Vậy nên chúng ta cần bổ sung selen vào thực đơn mỗi ngày của gia đình
-
-
Mực ống nhồi thịt chiên ngọt dịu không bị dai Mực ống nhồi thịt chiên ngọt dịu không bị dai
Bữa chính cần nhiều kalo
-
-
Mực dồn thịt kho Mực dồn thịt kho
Mỗi lần làm mực thì tốn thời gian, ăn thì nhanh :D... Mình hay làm nhiều, dồn thịt rồi để tủ đá khi nào ăn thì nấu. Ông chồng mê món này nhất vì dễ ăn nên nghe thấy hôm nay ăn món này mắt còn sáng to hơn con mực ^_^
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)