Pollo con salsa de chile pimiento morrón

Mercedes Valenzuela
Mercedes Valenzuela @cook_23082603
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Ingredientes

  1. 1 kilopollo
  2. 3tomates
  3. 1pimiento
  4. al gustosal
  5. 1pimiento morrón de cualquier color
  6. al gustoajo en polvo
  7. 1 dienteajo
  8. 1/2cebolla
  9. 2 hojaslaurel
  10. 2clavos de olor
  11. 2 tazasagua

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y salpimentar el pollo.. después sellar en aceite y reservar

  2. 2

    Picar el tomate, cebolla, pimiento y ajo y freír

  3. 3

    Y agregar dos hojas de laurel y dos clavos de olor freír por unos tres minutos y después licuar con día tazas de agua

  4. 4

    Cuando hierva, agregar la piezas de pollo y dejar cocinar por diez minutos para que se incorporen los sabores y apagar

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Mercedes Valenzuela
Mercedes Valenzuela @cook_23082603

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