Rápido guiso de garbanzos con garam masala en ClickChef Moulinex

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Este es un plato de cuchareo exótico y sanote que no puedes perderte, se hace rápido con robot de cocina y queda espectacular! 😍👌El secreto es su mezcla de especias garam masala, sino tienes puedes usar curry y te quedará parecido, pero menos picante y mas amarillo de aspecto, ya que el curry lleva cúrcuma pero el garam masala no.

Juego con la letra R en el #Abecedario de las recetas.

Si lo cocinas, déjame foto de Cooksnap 📸📸📸 para ver cómo te quedó.

Rápido guiso de garbanzos con garam masala en ClickChef Moulinex

Este es un plato de cuchareo exótico y sanote que no puedes perderte, se hace rápido con robot de cocina y queda espectacular! 😍👌El secreto es su mezcla de especias garam masala, sino tienes puedes usar curry y te quedará parecido, pero menos picante y mas amarillo de aspecto, ya que el curry lleva cúrcuma pero el garam masala no.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 tarrogrande garbanzos cocidos
  2. 1pimiento verde italiano
  3. 2zanahorias
  4. 2 cdtasmezcla de especias Garam Masala
  5. 1cebolla
  6. 30 mlaceite de oliva
  7. 300 mlagua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Corta la cebolla en cuartos y mete en el vaso del robot, añade también la zanahoria cortada en rodajas gruesas y el pimiento cortado en trozos, selecciona 10 segundos en velocidad 7.

  2. 2

    Añade el aceite y selecciona 100°, velocidad 2, 4 minutos para rehogar todo.

  3. 3

    Añade las especias y selecciona 90°, velocidad 2, 30 segundos.

  4. 4

    Coloca el accesorio removedor sobre las cuchillas para que no corten. Añade los garbanzos escurridos, un poco de sal y el agua, selecciona velocidad 1 30 Segundos, así se mezclará todo.

  5. 5

    Por último, pon la velocidad cero, 20 minutos y 100º

  6. 6

    Sirve y a disfrutar!!! Queda muy bien si lo acompañas de un poco de arroz blanco tipo basmati cocido.

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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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Comentarios (9)

Jesus S.
Jesus S. @cook_27802694
Completada la receta tal cual... Ha quedado muy bueno, pero a mi gusto, le bajaría la velocidad que pones inicialmente y el tiempo, para obtener trozos más grandes de las verduras.
En la foto creo que se aprecia el grado de picado de cebolla, pimiento y zanahoria.

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