หมูกรอบ แบบง่ายๆ

Jidapa Pui @cook_18552763
มาทำหมูกรอบแบบง่ายๆ กันเถอะค่ะ ไม่ต้องตาก ไม่ต้องอบ ไม่ต้องแช่ค้างคืน 😉
หมูกรอบ แบบง่ายๆ
มาทำหมูกรอบแบบง่ายๆ กันเถอะค่ะ ไม่ต้องตาก ไม่ต้องอบ ไม่ต้องแช่ค้างคืน 😉
วิธีทำ
- 1
นำหมูสามชั้นมาจิ้มหนังให้ทั่ว ใช้ส้อมจิ้ม หรือหาอะไรปลายแหลมมาจิ้มก็ได้ค่ะ
- 2
เมื่อจิ้มเสร็จ นำหมูมาบั้งเป็นริ้วๆ ตามรูป เสร็จแล้วนำไปต้มให้หมูสุก
- 3
เมื่อต้มเสร็จแล้ว ให้นำด้านหนังทาด้วยน้ำส้มสายชูให้ทั่ว ทิ้งไว้ 10 นาที
- 4
นำลงทอดไฟกลางค่อนอ่อน โดยนำด้านหนังลงทอดก่อน เมื่อด้านหนังเริ่มมีสีเหลืองก็พลิกหมูทอดให้ทั่วชิ้น เมื่อทอดเสร็จก็นำมาพักไว้ให้คลายความร้อน
- 5
นำลงทอดอีกครั้งให้หนังฟูขึ้น เสร็จแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
หมูกรอบ airfryer หมูกรอบ airfryer
หมูกรอบแบบง่ายที่สุด ไม่ต้องตาก ไม่ต้องทาน้ำส้ม ไม่ต้องทอด อบด้วยหม้ออบลมร้อนหรือ airfryer ไม่ถึงชั่วโมงได้กิน Dent RungRoj -
หมูกรอบ สูตร #1 หมูกรอบ สูตร #1
ได้ทำหมูกรอบมาหลายสูตร สุดท้ายมาเจอสูตรนี้ น่าจะเป็นสูตรที่ดีที่สุด คือไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องรอข้ามวันข้ามคืน ใช้เวลาทำประมาณไม่ถึง 2 ชั่วโมง ก็ได้กินแล้ว หนังหมูกรอบมากทั้งๆที่ไม่ได้พองเยอะ ไขมันละลายออกไปเยอะ เนื้อหมูนิ่มชุ่มฉ่ำเลยให้หมูกรอบสูตรนี้เป็นสูตรเบอร์หนึ่งเลย วิธีการทำง่าย ต้มหมู ใช้มีดบั้งหนัง ทาเกลือ แช่หนังด้วยน้ำส้มสายชู ใส่หม้ออบลมร้อนหรือหม้อทอดไร้น้ำมัน 2 ครั้ง ก็เสร็จเลย สิทธิพงศ์ -
หมูกรอบ (หม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้ม) หมูกรอบ (หม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้ม)
เมื่อสามีเราชอบกินหมูกรอบมากๆๆๆๆๆๆๆๆ เราเลยต้องทำหมูกรอบบ่อยๆ และก็ได้สูตรนี้มาจ้าา อส' ออมสิน -
หมูกรอบหม้ออบลมร้อน หมูกรอบหม้ออบลมร้อน
แบบไม่ต้องตากค่ะ ไม่ใช้น้ำมันเลยค่ะกับน้ำจิ้มแจ่ว แซบๆ ปทิตตา แก้วมณี -
หมูกรอบตั้งต้น ฉบับคุณโหน่ง ศุภชัย หมูกรอบตั้งต้น ฉบับคุณโหน่ง ศุภชัย
จากเมนูของคุณโหน่ง มีการทำหมูกรอบเบื้องต้นก่อนเอาไปทำเมนูอื่น ไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องทอดน้ำมัน ทำสะดวกไม่เสียเวลา ไม่เลอะห้อง เลยขอบันทึกวิธีทำเฉพาะหมูกรอบเอาไว้ สูตร ส้ม4 เกลือ2 แช่8 ไฟ250 นาน50 H Luxdee Thailand -
หมูกรอบง่ายๆ ใน 60 นาที หมูกรอบง่ายๆ ใน 60 นาที
หมูกรอบ ของเราวันนี้!ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องรอข้ามคืน!ขั้นตอนการทำง่ายมาก1.แช่ด้านหนังในน้ำส้มสายชู 20 นาที แล้วบั้งลูกเต๋า2.ซับให้แห้ง ทาน้ำมันด้านหนัง ซับน้ำมันส่วนเกินให้หมด โรยเกลือให้ทั่ว3. เอาเข้าหม้อตั้งค่าไฟอยู่ 200° และตั้งเวลาไปที่ประมาณ 30-35 นาที ไม่ต้องกลับด้านแต่ต้องมั่นใจว่าน้ำมันที่ทาไม่มากเกินไป เสร็จแล้วไม่ต้องตกใจทำไมสีจืดจัง สีสวยตามมาเอง สีแจ่มรสชาติเยี่ยม กรอบจนหยุดชิมไม่ได้ เนื้อในฉ่ำ 😄😋 SPINEL ❤ -
-
หมูกรอบแบบอบ หมูกรอบแบบอบ
อยากกินหมูกรอบ แต่กลัวอ้วน เลยหาสูตรแบบอบ สูตรนี้หนังกรอบแต่เนื้อไม่แข็ง กินเพลิน เชฟหมีมนุษย์เมีย -
หมูกรอบกรุบๆๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน(Crispy Pork Airfryer) หมูกรอบกรุบๆๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน(Crispy Pork Airfryer)
หมูกรอบๆๆกรุบๆๆๆ หนังหมูกรอบและเนื้อหมูนุ่มๆๆ มาแล้วค่า ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน สูตรนี้ทำง่ายที่ซูตๆๆ ไม่เลอะเทอะ ไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็น ไม่ต้องใช้น้ำมันสักหยด ไม่ต้องตากแดดหรือแช่ตู้เย็น แถมเสร็จภายใน 1 ชม ที่สำคัญไม่มีควันกระจายเต็มบ้านด้วยค่า ว้าวๆๆๆ จะบอกว่าเป็นสุดยอดเคล็ดลับที่รู้แล้วต้องรีบบอกต่อกันเลยทีเดียวค่า รู้แบบนี้ไม่รองทำดู ไม่ได้แล้วค่าๆๆ 😂😂 อร่อยฟินๆกับเมนูบ้านๆๆ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13771246
ความคิดเห็น