เมนูนี้กินตั้งแต่เด็กๆ น่าจะเป็นเมนูประหลาดสำหรับบ้านอื่น คือเอาปาท่องโก้มาจิ้มกับน้ำจิ้มแตงกวา รสชาติน้ำจิ้มจะออกเปรี้ยวหวาน เผ็ดเล็กน้อยถ้าชอบเผ็ด แกล้มด้วยแตงกวา เป็นเมนูง่ายๆ ที่กินได้แบบหยุดไม่อยู่เลยครับ#เคล็ดลับก้นครัว#ครัวผจญภัย

ปาท่องโก๋ที่คนไทยเรียกกันจนติดปากนั้น จริงๆ แล้วมันไม่ใช่ปาท่องโก๋ มันคือ อิ่วจ่าก้วย ต่างหากล่ะ

#เทศกาลสานสัมพันธ์ตรุษจีน🐄🐃&วาเลนไทน์💝มาทาน "อิ่วจาก้วยหรือปาท่องโก๋ใส่นม" กันเถิด ดื่มกับกาแฟ โอวัลตินหรือนมถั่วเหลือง ให้รสชาติดีกรอบนอก นุ่มใน ช่วงเทศกาลตรุษจีน🍜และวาเลนไทน์💝 มาลองทำตามไม่ง่ายมาก(ไม่ต้องเข้าคิวแห่ไปซื้อกิน) อร่อยไม่แพ้กัน ถูกสุขอนามัยด้วย

อยากกินปลาท่องโก๋แต่เห็นแม่ค้าใช้น้ำมันดำปี้ เลยคิดว่า ทำกินเองดีกว่า เลยคิดสูตรง่ายๆขึ้นมา

ปาท่องโก๋อยู่คู่กับสังคมไทยมาช้านาน เรียกได้ว่าพอเริ่มเข้าโรงเรียน ก็เริ่มรู้จักคู่ซี้ปาท่องโก๋กับโอวัลตินกันแล้ว โตมาหน่อยก็เปลี่ยนมาเป็นปาท่องโก๋น้ำเต้าหู้ โตมาอีกนิด ก็ปาท่องโก๋คู่กับกาแฟ หรือใส่ในโจ๊กรสเด็ด ตามความชอบและระดับอายุเลยทีเดียว เรียกได้ว่าไม่มีใครไม่รู้จักปาทองโก๋เพราะมีขายกันทุกที่ทุกตลาด วันนี้เรามาตามรอยการบินไทยที่ปลุกกระแสปาท่องโก๋ให้ดูไฮคลาสขึ้นมาอีกระดับหนึ่งค่ะ พร้อมแล้วไปทำกันเลยค่ะ ดูสาธิตวิธีการทำได้ที่นี่ค่ะ https://youtu.be/W4p-bSjlDrw

#ของทอด เคยไปซื้อกินที่ตลาด เจอบางร้านใส่แอมโมเนียเยอะจนฉุน มีโอกาสเลยลองทำกินเองบ้าง #ครัวผจญภัย

ลองดู..ปาท่องโก๋อยู่เป็นคู่ของคนหัวใจชมพู

ฝนตกๆ ไม่สามารถออกไปไหนได้ เลยฝึกทำปาท่องโก๋เจ ไว้แจกช่วงเทศกาลกินเจ

เพื่อนให้ปาท่องโก๋มาเยอะมากกินไม่หมดไม่รู้จะทำยังไง พอดีดูข่าวเช้าเห็นมีเมนูปาท่องโก๋ หลายเมนูก็เลยจัดการนำมาใส่ในยำ อร่อยดี รสชาติอีกแบบนึง ทานเป็นอาหารหลักหรือทานเล่นก็ได้ไม่อ้วน

เลือกวัตถุดิบหอยที่สด พร้อมเทคนิคการลวกหอยให้สุกพอดี ทานคู่กับน้ำจิ้มสุดแซ่บ

ปาท่องโก๋เมืองจีนไม่ทราบว่ารูปร่างหน้าตาเป็นยังไงแต่ปาท่องโก๋ร้านจีนที่ซื้อต่างประเทศดุ้นเท่าแขนดูภาพด้านล่างเราซื้อกลับบ้านทีไร กินไม่เคยหมดหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ช่องแข็งไว้อยากทานเมื่อไหร่ก็เอามาอุ่นค่ะสูตรเป็ดผัดปาท่องโก๋นี้กินเพลินมากเป็ดผัดกระเทียมอร่อยแน่นอนอยู่แล้วได้เพิ่มความกรุบกรอบจากปาท่องโก๋ใส่เห็ดซักนิดเพื่อสุขภาพทานกับข้าวต้ม อร่อยม๊ากวิดีโอวิธีทำ https://www.youtube.com/c/CaptainCorianderFB/IG: @captain.coriander

#ตั้งเป้าเราทำได้ปาท่องโก๋สอดไส้ครีมข้าวโพด ปาท่องโก๋ที่เหลือกินค้างคืนจนเหนียว แต่เราเก็บเอามาดัดแปลงทำใหม่อร่อยกว่าเดิม