Breve de la suegra
BelindaF @belifm
Esta receta es un pescado guisado que ha hecho siempre mi suegra y está exquisito😋😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Cortamos la cebolla en trozos pequeñitos y la sofreímos, yo utilizo una sartén grande, me gusta más que en cacerola; cuando esté pochadita echamos la pastilla de avecrem y removemos hasta que se deshaga.
- 3
Echamos un poquito de perejil y la cucharada de harina y removemos, veremos que sale como una especie de pasta.
- 4
Volcamos el vaso de vino dejamos cocer 5 minutos, echamos las patatas y removemos para que se mezcle todo. A continuación cubrimos de agua y echamos la sal al gusto
- 5
Añadimos media cucharada de pimentón y media de colorante.
- 6
Cocemos hasta que la patata esté blandita.
- 7
Por último incorporamos los filetes de merluza, las gambas y las almejas en mi caso voy a incorporar los calamares. Cuando eche a cocer se apaga y se deja en reposo 10 min.
- 8
Listo para servir. Espero que os guste 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A BelindaF le encantará ver cómo quedó.
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