Truco para hacer un huevo 🍳 diferente y con yemas siempre líquidas

#Triviumcocina5- tu truco para pelar los huevos duros y que queden intactos?

En casa lo hacemos todas las mañanas para unos desayunos que nos den súper energía como el que os enseño en la foto!!

VER VÍDEO AQUÍ: https://youtu.be/Db1lb7Jt2HMHoy os enseño a como hacer un Huevo cocido gigante,mas que una receta es un experimento,pero el resultado es increíble y delicioso.Ademas de que es muy fácil de hacer y podrás sorprender a tus amigos con este huevo cocido gigante en barra.Se puede usa en ensaladas,sándwiches,pasteles,ensaladillas...

La brascada auténtica lleva ternera, jamón y cebolla, pero como en la gran mayoría de platos conocidos, existen las variaciones y/o añadidos.En mi caso, hoy he hecho la auténtica pero añadiendo el huevo frito y un poco de cebolla frita crujiente.Es una auténtica maravilla.¿Te animas a probarla?

VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/RvEKe56APkQ Truco de cocina curioso y efectivo.Os enseño como pelar un huevo cocido rápido y fácil, en 5 segundos!Y los consejos de como hervir un huevo para que nos quede perfecto.Si eres de los que tardas en pelar los huevos cocidos o se te rompan ya tienes aquí un truco para pelar huevos cocidos rapidísimo y muy fácil.DALE ME GUSTA SI TE GUSTÓ Y COMPARTETe invito si te gusta la cocina que me sigas en Youtube, ahí verás todas mis recetas, CADA SEMANA RECETAS NUEVAS!Y con este simple gesto contribuirás a seguir creciendo y subir muchísimas más recetas, muchísimas gracias cocinillas de aquí y de allí y a todos mis seguidores

Me encanta este plato por su sencillez y su sabor. Solo buena materia prima y un poco de paciencia y te saca de un apuro en cualquier momento. Solía ir a Casa Lucio a comerlos. Ellos los preparan con mucha yema y así quedan muy jugosos. Os dejo algún truco para prepararlos.Feliz domingo 😘😘#huevos #huevosrotos #huevosestrellados #jamoniberico

🥚🥚¿A quien no le ha pasado nunca que al pelar un huevo duro nos cargamos la mitad de la clara y la dejamos pegada a la cáscara?, en un curso de fusión asiática el chef nos enseño este tranquilo que algunas ya conocereis, las que no pues os va a encantar🥚🥚

Cuando empecé a tener uso de razón me vi comiendo un huevo pasado por agua ¡En serio!. Mi madre nos hacía estos huevos cuando éramos muy, muy pequeñas. Luego de mayores, quizás un par de veces, supongo que esos días que no sabía muy bien qué hacer y recurrió a algo rápido. Sinceramente, desde que era pequeña no volví a tomarlo. De hecho ni siquiera se lo hice nunca a mis hijas. Y no es porque les tenga manía ni nada de eso, simplemente que cayeron en el olvido. Recuerdo a mi madre, en esas últimas veces que nos hacía estos huevos calcular el tiempo rezando un credo. Si, si, así es. Ahora ya sabéis el truquito del huevo pasado por agua con #lasrecetasdemama #especialniños

Hola todos! No sé si alguna vez habéis probado el huevo preparado de esta manera, pero me siento en la obligación de compartirlo de lo bueno que está. Hay que perpetuar esta receta!! 🥳🥳🥳A ver si adivináis los ingredientes viendo la foto???Feliz tarde a todos!! 😘😘

Este plato sirve para una estupenda cena... Espero que os guste!!..... ( las cantidades calcularlas según vuestro gusto y comensales ).

Muchas veces conseguimos solo 1 o 2 de toda la tanda de huevos fritos con puntilla o la yema… pero que todos queden así no tiene más truco que el aceite sin que queme e ir jugando con la potencia del fuego. @JoseVillalta_520 me enseñó con sus recetas y ahora los hacemos con puntilla y yema blanda para mojar, siempre!

El huevo con tomate yo lo probé en casa de mi suegra y nunca me imaginé que pudiera dar tanto juego. Se puede preparar para rellenar tartaletas para servir con jamón, en tostas, en pasta... ¡¡de verdad que sale muy rico y es fácil de preparar!!

Para mí esta receta es utilísima porque los huevos poché son un recurso que me arregla las comidas muchos días: verduras con que? un par de huevos poché; longanizas con qué? un huevo poché; patatas con qué? huevos poché!!😂 Son fáciles de hacer, mucho más saludables que un huevo frito y tienen más gracia que un huevo hervido😅 En esta receta os explico como hacer 1 huevo poché, pero para mí las raciones dependerían de lo que cocinéis: si solo lo coméis con verduritas yo haría 2 por persona, si lo coméis con carne o pescado solo 1 por persona; pero por supuesto depende de vosotros! Espero que os ayude en la cocina y que os animéis con ellos😁 #abecedario

Los HUEVOS A BAJA TEMPERATURA ESTÁN DE MODA! por eso coincidiendo con el Día Mundial del #Huevo voy a explicarte cómo prepararlos en casa fácilmente. No tendrás que comprar ninguna costosa máquina para prepararlos ;)Puedes ver la VIDEO RECETA en mi canal de youtube (enlace en el perfil)

Aunque parezca una croqueta cualquiera, se puede considerar un croquetón, ya que dentro tiene un cuarto de huevo tal cual. De sabor suave y crujiente perfecto para el aperitivo.

Para #LasRecetasDeCookpad de esta semana he pensado en el huevo pasado por agua, por ser una receta rápida y práctica, que se caracteriza por una cocción corta. El huevo no es sólo el gran favorito de los niños sino también un superalimento, rico en vitaminas y con proteínas de alta calidad, haciéndolo ideal ya sea en la cena o en el desayuno.

Huevos escalfados acompañados de rúcula y pan tostado.

Esta receta generalmente se realiza dentro de una cazuela pequeña, donde se cocinan en el mismo plato que se irá a servir. En este caso lo decidí realizar su cocción dentro de un tomate.

Al verlo, me dije ¿de que rellenaría un champiñón tan grande? No tenía bacalao que hubiera sido increíble y me fui a lo tradicional, pero con huevo.

La receta inicial era igual que esta pero sustituyendo la calabaza por espárragos verdes. Como en casa no tenía, vi la calabaza y se me ocurrió la idea de unir los dos conceptos.

Diferente forma de preparación

Hoy @SOSelenaenlacocina y @beam8a han sido testigo de lo que meGusta que la puntilla del huevo quede crujiente, la yema líquida y la clara hecha jajajaja ¡me enseñó a hacerlos y el truco la abuela Carmela y, así los hago siempre!

😃Super rápida y rendidoraCon un solo huevo preparas este rico bizcocho esponjoso de dos sabores♥🎥 Aquí te dejo la receta en vídeo, la ves paso a paso y en tazas e idiomas 🇺🇲🇧🇷🇨🇵🇲🇦🇮🇹🇷🇺https://youtu.be/Bt_yeIxcZUU

Bueno pues es la primera vez que hago flan casero, siempre me los hacia de sobres y la verdad que no tiene nada que ver el sabor de este con los de compra.y ya que me metia a hacer este, aproveché para hacer el de boletus de la otra receta que colgué y así lo cocí en el horno todos de vez para aprovechar(que tal como va la luz)🤦‍♂️.Espero que os guste.

En esta ocasión os presento la unión de la cocina tradicional unida a la cocina vanguardista, aprovechando las sobras de unas deliciosas migas.Las migas son una comida rica, además de aprovechamiento, puesto que con ellas reciclamos ese pan duro que generalmente termina en la basura (en mi caso en el buche de las gallinas) y además es una comida consistente.Pues como la mujer no me deja tirar nada (ni a las gallinas), sobraron migas el otro día, que las realice con huevo frito y en esta ocasión quise variarlas preparándolas con espuma de huevo.

También hemos preparado hoy como ensayo a la Navidad estos entrantes navideños haciendo unos canapés muy fáciles y rápidos de pollo y aguacate. Estaban muy buenos y en 10 minutos estaban hechos los canapés.

Abre la nevera .... qué hay?