Pizza sin harina vegana (con base de tofu)

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#pizza #vegana #sinharina #lowcarb #fit #cena #saludable #sana #tofu #base

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Ingredientes

30 min
1 ración
  1. 1 paquetetofu (275gr)
  2. 1 cucharaditaajo en polvo
  3. 1 cucharaditacebolla en polvo
  4. 1 cucharaditaorégano
  5. 1/2 cucharaditapimentón dulce
  6. 1/2 cucharaditacúrcuma
  7. 3 cucharadascopos de avena
  8. 3 cucharadasagua
  9. al gustoSal
  10. Toppings:
  11. Champiñones a la plancha
  12. Crema de soja
  13. Tomate natural
  14. Cebolla
  15. Aceitunas negras
  16. Orégano
  17. Pimienta negra

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Tritura el tofu con las especias hasta tener una pasta homogénea

  2. 2

    Hidrata la avena con el agua y mezcla con la pasta de tofu y especias

  3. 3

    En una bandeja de horno forrada con papel vegetal y papel de horno, extiende la mezcla con una espátula. Al principio cuesta extenderla, pero poco a poco le podrás ir dando la forma que quieras. Procura que quede del mismo grosor

  4. 4

    Mete al horno ya precalentado durante 10 minutos a 180°C

  5. 5

    Pon los toppings que tú elijas. Si optas por hacerla como yo, agrega por este orden: crema de soja, tomate en rodajas o gajos finitos, cebolla, champiñones y aceitunas. Después, añade pimienta y orégano. (Los champiñones estaban previamente dorados a la plancha)

  6. 6

    Mete al horno otros 10 minutos a 180°C, pero esta vez con el grill de arriba

  7. 7

    Ya tienes una pizza baja en hidratos, vegana, rica en proteínas y buenísima

  8. 8

    Anímate a probar y enseñame esas fotos 📸📸😘

  9. 9

    El paso a paso de la receta lo tienes en mi Instagram, por si quieres verlo y no perderte detalle.

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