Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en dados la carne y sofreír con aceite. Sal y pimienta al gusto. Una vez sellado retirar. En la misma olla cortar la verdura y sofreír. Cuando esté pochado añadir el sofrito.
- 2
Sofrito: triturar una de las cebollas con el tomate frito, la cantidad depende de la intensidad del sabor que le quieras dar.
- 3
Añadir agua o un poco de vino blanco hasta que cubra. Añadir los garbanzos lavados.
- 4
Dejar que hierva durante 1:30h. Rectificar de sal y añadir especias al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia le encantará ver cómo quedó.
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