Estofado de pollo con garbanzos

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Combinación de caldo con legumbres y carne suave.
Paso a paso
- 1
Limpiar y cortar las pechugas, añadir aceite para el fondo.
- 2
Echar las verduras sofreír. Añadir el pollo y tomate
- 3
Ir haciendo el caldo aparte. Añadir champiñones y judías con las patatas
- 4
Al final añadir garbanzos, mezclar con todo y cocinar 45 minutos. Listo! un buen estofado con garbanzos. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
¿No sofries el pollo antes que las verduras? ¿Sofries las verduras y luego les echas el pollo?