Estofado de pollo con garbanzos

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Palma.

Combinación de caldo con legumbres y carne suave.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hr.
6 personas

Paso a paso

1 hr.
  1. 1

    Limpiar y cortar las pechugas, añadir aceite para el fondo.

  2. 2

    Echar las verduras sofreír. Añadir el pollo y tomate

  3. 3

    Ir haciendo el caldo aparte. Añadir champiñones y judías con las patatas

  4. 4

    Al final añadir garbanzos, mezclar con todo y cocinar 45 minutos. Listo! un buen estofado con garbanzos. Buen provecho

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (3)

Mari Luz Sáez
Mari Luz Sáez @cook_5355799
Hola, Gabriel.
¿No sofries el pollo antes que las verduras? ¿Sofries las verduras y luego les echas el pollo?

Escrita por

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
Palma.
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas