เป็ดผัดปาท่องโก๋ หอมซอสฮอยซิน เป็ดนุ่มๆ ตัดด้วยปาท่องโก๋กรอบๆ

ปาท่องโก๋เมืองจีนไม่ทราบว่ารูปร่างหน้าตาเป็นยังไง
แต่ปาท่องโก๋ร้านจีนที่ซื้อต่างประเทศ
ดุ้นเท่าแขน
ดูภาพด้านล่าง
เราซื้อกลับบ้านทีไร กินไม่เคยหมด
หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ช่องแข็งไว้
อยากทานเมื่อไหร่ก็เอามาอุ่นค่ะ
สูตรเป็ดผัดปาท่องโก๋นี้
กินเพลินมาก
เป็ดผัดกระเทียมอร่อยแน่นอนอยู่แล้ว
ได้เพิ่มความกรุบกรอบจากปาท่องโก๋
ใส่เห็ดซักนิดเพื่อสุขภาพ
ทานกับข้าวต้ม อร่อยม๊าก
วิดีโอวิธีทำ https://www.youtube.com/c/CaptainCoriander
FB/IG: @captain.coriander
เป็ดผัดปาท่องโก๋ หอมซอสฮอยซิน เป็ดนุ่มๆ ตัดด้วยปาท่องโก๋กรอบๆ
ปาท่องโก๋เมืองจีนไม่ทราบว่ารูปร่างหน้าตาเป็นยังไง
แต่ปาท่องโก๋ร้านจีนที่ซื้อต่างประเทศ
ดุ้นเท่าแขน
ดูภาพด้านล่าง
เราซื้อกลับบ้านทีไร กินไม่เคยหมด
หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ช่องแข็งไว้
อยากทานเมื่อไหร่ก็เอามาอุ่นค่ะ
สูตรเป็ดผัดปาท่องโก๋นี้
กินเพลินมาก
เป็ดผัดกระเทียมอร่อยแน่นอนอยู่แล้ว
ได้เพิ่มความกรุบกรอบจากปาท่องโก๋
ใส่เห็ดซักนิดเพื่อสุขภาพ
ทานกับข้าวต้ม อร่อยม๊าก
วิดีโอวิธีทำ https://www.youtube.com/c/CaptainCoriander
FB/IG: @captain.coriander
ขั้นตอนการทำ
- 1
ตั้งกระทะ
น้ำมัน 1 ชต.
ไฟแรงใส่ปาท่องโก๋หั่นลงไป
คลุกๆ น้ำมันให้ทั่วกันกลับด้านให้กรอบทั้งสองด้าน
ตักขึ้นมาพักไว้ก่อน
- 2
กระทะใบเดิม
น้ำมัน 1 ชช.
ไฟแรงใส่เห็ด
ผัดจนเกือบสุกตักขึ้นมาพักไว้
- 3
กระทะใบเดิม
ไฟกลาง
น้ำมัน 2 ชต.ใส่กระเทียม
ผัดจนหอมตามด้วยเป็ดย่างหั่น
ผัดจนกลิ่นหอมมากจนทนไม่ไหว - 4
ปรุงรสด้วยเหล้าจีน + ซอสฮอยซิน + ซีอิ๊วดำหวาน + น้ำสะอาด + ซีอิ๊วขาว
ผัดให้เข้ากันใส่เห็ด
ผัดๆ - 5
ใส่ปาท่องโก๋ + ต้นหอมหั่น
ผัดให้น้ำซอสเคลือบทั่วๆ กัน - 6
ปิดไฟ
เสิร์ฟเลยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
กุ้งผัดฮอยซินซอส กุ้งผัดฮอยซินซอส
ทำง่ายมากๆครับ แค่ใส่ซอสลงไป รสชาติหวานๆ ละมุนลิ้นกินกับข้าวสวยก็ไม่เลว เหมาะเป็นอาหารเช้าดี Coobaacook -
ผัดหม่าล่าใส่ปลาแผ่นไส้กรอก ซอสฮอยซิน ผัดหม่าล่าใส่ปลาแผ่นไส้กรอก ซอสฮอยซิน
#ล้างตู้เย็น #เมนูเคลียร์ตู้เยน #ซอสจีน #หม่าล่า lariliy -
เป็ดไหว้เจ้าผัดซอสเทอริยากิ เป็ดไหว้เจ้าผัดซอสเทอริยากิ
เป็ดเหลือจากไหว้เจ้าอยู่นิดหน่อยค่ะ เลยเอามาผัดกับซอสเทอริยากิใส่ผักที่มี ไว้เป็นไอเดียเคลียร์ของไหว้ช่วงไหว้เจ้านะคะ ❤️🏮 อ้วนหิว -
เป็ดผัดกะเพรากรอบ เป็ดผัดกะเพรากรอบ
เป็ดที่เหลือจากไหว้ตรุษจีน ส่วนใหญ่จะเป็นเป็ดพะโล้ทำให้มีกลิ่นและรสชาติแบบพะโล้ เก็บไว้ในตู้เย็นนานๆจะทำให้หอมกลิ่นพะโล้ เราเอามาทำเป็นเมนู เป็ดผัดกะเพรากรอบซะเพื่มความเผ็ดเค็มหวานเข้าไป หอมกะเพรากรอบๆ อร่อยใช้ได้ทีเดียว ครัวบ้านน้องเอ็มเจ -
เส้นเล็กผัดซอสสามชั้นกรอบ เส้นเล็กผัดซอสสามชั้นกรอบ
คล้ายผัดไทย ทำง่าย แต่วัตถุดิบน้อยกว่า แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
หมูกรอบผัดซอสเต้าอิ๊ว หมูกรอบผัดซอสเต้าอิ๊ว
สำหรับใครที่เบื่อแล้วกะเพราหมูกรอบ ลองเปลี่ยนเมนูกันบ้าง#จานนี้อยากแชร์ Kantapong Wanitaungschon -
ไก่กรอบผัดซอสนม ไก่กรอบผัดซอสนม
ไก่กรอบผัดซอสนม เป็นเมนูที่เด็กน่าจะชอบ รสชาติจะออกหอม มันๆ กลมกล่อม มากค่ะ จะเป็นอย่างไร ไปดูกันเลยค่ะ#ตามสั่งสูตรฉัน Belli Bell -
ข้าวผัดซอสโชยุกระเทียมกรอบ ข้าวผัดซอสโชยุกระเทียมกรอบ
เป็นข้าวผัดที่หอมกลิ่นกระเทียมเจียวกรอบที่ใส่ผสมลงไปในข้าว เวลาทานจะได้ความหอมและกลิ่นกระเทียมเจียวอร่อยมากค่ะ กุ๊กกู๋ มีจันทร์ -
หมูสามชั้นอบซอสฮอยซิน หมูสามชั้นอบซอสฮอยซิน
หมูสามชั้นอบซอสฮอยซินซอสฮอยซินมีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัว เหมาะกับการเอามากินกับหมูมากๆ วันนี้เลยทำเมนูนี้ ใช้หมูสามชั้นและไส้กรอกมาทอดให้ด้านนอกเหลืองกรอบ แล้วทาซอสฮอยซินที่ผสมเครื่องปรุง ผักที่บ้านชอบใช้ต้นหอมญี่ปุ่น แต่จะใช้พวกผักกาดขาวหรือกะหล่ำปลีก็ได้เมนูนี้หอมมากๆ อบเสร็จออกมาจากเตาอบหอมฟุ้งไปทั้งบ้านเลยครับ แล้วนำมาวางหน้าข้าวสวยร้อนๆ ถ้าเป็นผักที่มีน้ำเยอะอย่างผักกาดขาวหรือกะหล่ำปลี จะมีน้ำซุปออกมาด้วย สามารถเอามาราดข้าวได้อีก#บิงโก สิทธิพงศ์
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)