Estofado de ternera estilo Maritrini

Este plato es receta de mi madre de toda la vida.🍲

Es una receta heredada de mi madre que también la ha cocinado siempre.

#LasRecetasDeCookpad#PlatoUnicoEsta semana toca cocinar un plato único. Aquí dejo el mío: un estofado de ternera, aunque también podemos utilizar otro tipo de carne que prefiramos.

Receta contundente y nutritiva.

Mi madre es mi mejor recetario 👩🏻‍🍳❤️🍽

#sigococinandoconloli

Aquí tennis la video receta por si la queréis echar un ojo. https://youtu.be/pKcnRM-j4BI

Un plato que mi madre hacía, conservando sus ingredientes. La hice a ojo, ya que vivo sola. Riquísima!!!

#cocinarica #delantaldorado

#mirecetario. Esta es una receta muy sencillita de un estofa de ternera, para esos días que apetece un plato de cuchara.

Ahora que empieza a venir el fresquito que mejor que un estofado de ternera. Empezamos!

Es una receta que hice basándome en una preparación típica de la zona de Cádiz. Tiene algunos añadidos a mi estilo como siempre pero no se aleja mucho de la original que encontré en Internet. #CocinaMundial2018/España

Hoy os traigo otro plato de cuchara y plato hondo que os quiero compartir, porque es un plato al que le tengo un gran cariño y buenos recuerdos pues es una receta de mi madre que siempre nos hacía, y ya sabemos que las recetas de nuestras madres siempre son especiales, buenísimas y para hacerlas y conservarlas.Es un estofado de ternera riquísimo, lo he hecho tal cual lo hacía mi madre y lo único que yo siempre le añado que ella no le solía poner es zanahoria, porque me gusta que los estofados lleven zanahoria, además y por esta vez, por ser época de alcachofas también se las he puesto, la alcachofa le da un gusto muy rico y particular al estofado, también algunas veces y sin ser época de alcachofas se las pongo pero claro, de bote y no es lo mismo, aunque también están buenas, es otra opción.

Rico, contundente, sano, sabroso Qué más quieres? Lleva un rato preparalo pero merece la pena

Recomendación: las patatas se cuecen en exceso y por tanto se disuelven en la salsa aportando textura.😄

#delantaldorado

#delantaldorado

Clásico...de la abuela de todos.

Vídeo Recetahttps://www.youtube.com/watch?v=SWYNmLpV1Ik

#mirecetario