Rape con verduras y botones de rovellons en papillote

Os dejo esta receta de rape en papillotte. Además de sana es ideal para dieta ó personas que tengan que comer dieta blanda.

La idea del majao la cogí de otra receta. Para el resto, he intentado hacer un plato sencillo y saludable

Mi apuesta por receta festiva de nochevieja. ¡Y salió riquísimo! Con un pesto de cilantro y anacardos y una capa de masa filo. Un intento de "wellington" pero con pescado (empiezo un mes sin carne) y con filo en vez de hojaldre. La hice con solo una hoja cada uno, pero en la receta pongo dos por sobre porque estaba muy fino como para mantener la salsa y uno de los sobres (el mío 😉)se rompió un poco durante el horneado y salió un poco de salsa. Igual de rico obvio, pero menos vistoso.

#recetasfit

Cocinado en 10 minutos en el microondas en el estuche Lékue. Me ha gustado mucho y el rape ha quedado muy rico y suave. Lo he acompañado de aguacate.

#cookpadmycook #delantaldorado un plato para repetir y disfrutar de el sabroso y sano os animo a que lo probéis y me vais contando

🐟🥔🧅🧄Un platito de pescado para el fin de semana, en este caso lo hemos comprado congelado porque con el precio que ha alcanzado el pescado fresco, no queda otra🤷‍♀️#revistacookpad

Intentando ser creativa para que los jóvenes coman pescado, se me ha ocurrido esta receta. También quería aprovechar las verduras que tenía en ese momento, seguro se puede hacer con otras verduras. Ha sido un éxito, no ha quedado nada de nada...

Uno de los pescados que más me gustaban cuando era pequeño. Por su carne y porque, sobre todo, sus espinas no son como las de los demás. En este caso lo he hecho con una rica salsa que le va fenomenal, langostinos y arándanos deshidratados, que le aporta un toque exótico y de frescor. Arroz para acompañar. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/E3yCnOdXpqo

Hoy vamos a comenzar la semana con una receta para los amantes del pescado, probarla os gustará la combinación de boletus con el rape.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero te dejo aquí mi curso de cocina online:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest

El #rape es un pescado que suele ser bien aceptado por todos los paladares. De pequeño yo lo comía bastante, en casa. Esta vez lo guiso con unos #champiñones, que le da un contraste más que rico para esta receta de cocina casera.

Noemí, mi pescadera me ha ofrecido esta nueva salsa con hígado de rape. Os puedo decir que, a mi mujer que no le gusta ningún hígado, probo esta salsa y le encantó. En vez de cocerlo con la salsa, he querido marcarlo un poco a la plancha, esto ha hecho que se endurezca un poco, luego si lo prefieres blando no lo marques a la plancha previamente. Muy buena receta. GXL.

Hice esta receta para

El pescado queda muy bien para una comida de fiesta y, aunque se puede poner cualquier pescado que os guste, yo he puesto rape; cuestión de gustos

Ayer encontré dos colas de rape en el congelador y se me ocurrió cocinarlas al vapor embadurnadas de pimentón picante y pimienta rosa recién molida.Como siempre que cocino al vapor, aproveche para cocinar varios ingredientes para futuras recetas.En este caso opte por cocer patatas, alcachofas congeladas y las dos colas de rape en un cocedor eléctrico.

#menusemanal. La gracia de este plato se la da la salsa de limón. Se la vi hacer ayer a Arguiñano para una dorada al horno y, como me encantó la idea de hacerla, decidí preparar con ella el plato de hoy. Queda riquísimo, por lo que vale para cualquier pescado.

El rape me parece un pescado buenísimo que podemos preparar de varias maneras y los guisantes me encantan e, igualmente, admiten infinidad de presentaciones y preparaciones culinarias.Hoy los prepararemos de forma sencilla y ligera que bien pueden servirnos como comida o cena pero no por ello menos sabrosos.

Sigamos comiendo pescado y al horno se hace solo. Muy bueno. GXL.

Otra manera distinta de cocinar el pescado. El zumo de naranja le va fenomenal, le aporta un saborcito cítrico suave, pero presente.#mineveraporcolores

Para acompañar con patatas cocidas o arroz blanco. Queda un plato vistoso y suculento.

Ayer compré un rape. Cuando comenté que lo pensaba hacer al horno con verduras, me aconsejaron que hiciese un caldito para las verduras y que el pescado solo necesitaría 10 minutos en el horno. Cuando hago verduras al horno con pescado o carne, no suelo echar caldo, pero les hice caso y la verdad es que estaban buenísimas 😍. Se hicieron muy lentamente, a 150º, mientras veíamos una película por la tarde, y luego subí el horno a 190º antes de añadir el rape. Pongo 3 horas, pero la mayor parte de este tiempo puedes estar haciendo otra cosas 😏está bien cociendo el caldo, bien haciéndose las verduras.

Un plato muy sabroso con sabor intenso a pescado, las patatas quedaron muy ricas y el rape delicioso.

Un plato de pescado lleno de sabores.

Teníamos dos trozos de rape congelados y decidí hacerlos de esta forma.#menúsemanal

Cena sana y cómoda

El rape es un pescado muy rico y esta vez he decidido hacerlo con un sofrito.

🐟🧅🌱🧄Se podría preparar con cualquier pescado, pero con rape está delicioso.