Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se corta la cebolla en juliana y se pone a freír, cortamos el pimiento rojo y verde y el ajo y añadimos en la olla con la cebolla
- 2
Dejamos 15 minutos más o menos a fuego bajo, mientras pelamos unas patatas y cortamos en rodajas
- 3
Cuando tenemos los pimientos y la cebolla listo echamos por encima las patatas, se añade como dos cucharas de tomate frito, se remueve bien y dejamos otros 15 minutos.
- 4
Por encima se pone los filetes de pesado y una taza vino blanco dejamos evaporar el alcohol
- 5
Se añade un vaso agua, y se deja a fuego bajo, removiendo suavemente para que el pescado no se deshaga
- 6
Se prueba de sal, cuando la patata está blanda se apaga.y listoooooooo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Oana Eny le encantará ver cómo quedó.
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