Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

35 minutos
2 raciones

Paso a paso

35 minutos
  1. 1
  2. 2

    Prepara las verduras: pica la cebolla fina, las zanahorias y el calabacín cortado en trocitos pequeños, cuece las gambas durante 1minuto (yo tenía cocidas).

  3. 3

    En una sartén se pone un poco de aceite (si os gusta podéis poner mantequilla) rehogar la cebolla a continuación se añaden las zanahorias se rehoga unos minutos y se incorpora el calabacín, salpimentar y todo se mezcla.

  4. 4

    Añadir la harina tuéstala durante un minuto removiendo y a continuación echar la leche que esté caliente. Todo se cuece sin dejar de remover hasta que espese.

  5. 5

    En una cazuelita reparte las gambas, echa encima las verduras, se mete en el horno previamente calentado y hornearlas hasta que se dore por la superficie.

  6. 6

    Poner en el fuego un cazo con agua un chorreón de vinagre y una pizca de sal y cuando empiece a hervir añadir el huevo y cocerlo unos minutos. Servir la cazuelita con el huevo escalfado encima.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
Leer más

Recetas similares