Pancakes exprés! Receta de 1 taza!

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Barcelona

Esta receta es de lo más fácil que hay, solo necesitas una taza para medir y no lleva muchos ingredientes! Es sólo una de tantas versiones de hacer pancakes que existen.

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Ingredientes

20 minutos
8 pancakes
  1. 1 tazaharina de trigo
  2. 1 tazaleche
  3. 1huevo
  4. 1 pizcasal
  5. 2 cucharaditassal (opcional)
  6. Mantequilla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos la taza de harina en un bol, le añadimos la taza de leche, la sal y el huevo. Puedes usar cualquier taza que tengas en tu cocina, lo importante es que sea de tamaño normal. El azúcar es opcional, yo le pongo azúcar dependiendo del acompañamiento

  2. 2

    Mezclar todo muy bien con unas varillas, hasta eliminar todos los grumos

  3. 3

    En una sartén pondremos un poco de mantequilla, y añadimos un poco de masa, según el tamaño que deseamos que sean nuestros pancakes

  4. 4

    Cocinamos a fuego medio hasta ver que hay burbujas, y daremos la vuelta. En este punto antes de dar la vuelta, podemos poner a nuestros pancakes el relleno que más nos guste, como por ejemplo frutos rojos, plátano, etc.

  5. 5

    Sacamos el pancake del sartén cuando esté doradito, y podemos servir con yogur griego y miel, con crema de cacacahuete, con mermelada, con lo que más nos guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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