Pancakes saludables!
Vanessa @ignis2901
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol echamos la harina, levadura, edulcorante, leche, canela y las dos yemas de huevo y batimos bien.
- 2
En un bol aparte, montamos a punto de nieve las dos claras y las añadimos a la mezcla anterior.
- 3
Engrasamos la sartén con aceite de coco y vamos echando las raciones del tamaño queramos, esperamos a que burbujee por la parte de arriba y damos la vuelta. Yo antes de darle la vuela le rallo encima un poco de chocolate blanco.
- 4
En el microondas metemos un poco de chocolate blanco para que nos sea más manejable a la hora de presentar (en el mío 20 seg) y montamos nuestro plato.
- 5
Me han salido 5 pancakes medianos, les he rallado un poco de chocolate blanco, les he colocado los frutos rojos y echado canela... llenan muchísimo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanessa le encantará ver cómo quedó.
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