Pancakes de remolacha

Iván Marcos @rainbowfood
Paso a paso
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Mezclar todo en triturador hasta conseguir una textura homogénea ni muy pastoso ni muy líquido, una sartén precalentada con un poco de aceite de coco (opcional), añadir vuelta y vuelta y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iván Marcos le encantará ver cómo quedó.
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Pancakes de queso batido
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Pancakes saludables
Esta es una versión sana de los pancakes es muy fácil de hacer, para todos los publicos


Pancakes de espinacasin lactosa
Me inspire en hacer estos pancakes de la receta "panquequés de espinaca" de Agus_tina de Cookpad Argentina. Muchas gracias por tu genial idea guapa!La espinaca está compuesta mayormente por agua. La cantidad de grasas e hidratos de carbono es muy baja pero es uno de los vegetales que más proteínas contiene. Es rica en fibras, especialmente los tallos, resultando muy beneficioso para nuestra salud.Es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales.Dentro de los minerales se destacan el calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo.En cuanto al contenido de vitaminas, la espinaca es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina Que, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9).La espinaca contiene sustancias antioxidantes como los flavonoides y carotenoides. También es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3.


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A veces, tiramos la parte verde de la cebolleta, pero yo la aprovecho para sopas, arroz, ensaladas, cremas, etc. Es la mejor forma de no tirar las hojas verdes llenos de clorofila, que el cuerpo la necesita. Además va bien para cualquier bolsillo. Con nada preparas algo rico. Por ejemplo: me quedo la parte verde de la cebolleta y la zanahoria, de la ensalada que prepare para la medio día. Aún que no te la creas, ha salido deliciosas. Se puede comer de inmediato que acabas de hacer, solo o acompañar con una crema de queso, pechuga de pollo a la plancha y unas rodajas de pepino.#libro3 #yococinoencasa #escueladecocina

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