Crema de otoño 🍂 🎃 🍠 🥥
Prunetaclaudia @cook_11797438
Una crema hecha con la calabaza y el boniato asados en el horno 🤩 el toque de la leche de coco es espectacular 🥳
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que haremos es asar los boniatos y la calabaza en el horno. Los pondremos en la rejilla de abajo del todo, 1 hora a 190 grados.
- 2
En una cazuela ponemos un buen chorro de aceite de oliva y sofreímos la cebolla con el ajo.
- 3
Cuando empiece a dorar añadimos la calabaza y el boniato cortados a trozos grandes. Al estar asado se irá deshaciendo.
- 4
Añadimos ahora la leche de coco y condimentamos al gusto.
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Tapamos y dejamos por 10 min para integrar bien todos los sabores.
- 6
Servimos y decoramos con las pipas de calabaza y el sésamo.
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Buenísima !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Prunetaclaudia le encantará ver cómo quedó.
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Desde bien pequeñita mi lugar favorito de la casa es la cocina. Me encantan los dulces pero también cuidar de mi salud así que lo que hago muchas veces es tunear recetas que originalmente van llenitas de azúcar, harinas refinadas y grasas y convertirlas en un placer mucho más saludable.De vez en cuando también me permito algún capricho 😉 así que aquí encontrarás básicamente recetas saludables y algún que otro desliz azucarado 😜
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