Crema de calabaza 🎃🧡

mariascookie
mariascookie @mariascookie
Terrassa, Cataluña, España

Ésta receta es súper sana, reconfortante y fácil de preparar, ideal para los días fríos de otoño🍂
#calabaza #fit #health #healthy #sinazucar
#otoño #cookpadmycook #sano

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Ingredientes

  1. 500 grcalabaza
  2. 2 dientesajo troceados
  3. 1/2cebolla troceada
  4. 250 mlcaldo de verduras
  5. 1 cdtaaceite de oliva
  6. Al gustoSal y pimienta
  7. Leche (opcional) para aportar cremosidad

Paso a paso

  1. 1

    En una olla calentamos el aceite y cocinamos a fuego medio la cebolla y los ajos hasta que empiecen a dorarse. Añadimos la calabaza pelada y cortada a dados durante unos 3’

  2. 2

    Añadimos el caldo de verduras y cuando empiece a hervir cocinamos a fuego medio hasta que la calabaza esté tierna (unos 15’), Salpimentamos al gusto y añadimos la leche (opcional)

  3. 3

    Batimos los ingredientes con una batidora y ya tendremos la crema de calabaza lista para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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