Crema de calabaza 🎃

Las cosas de Jenni 👩🏽‍🍳
Las cosas de Jenni 👩🏽‍🍳 @lascosasdejenni
Barcelona

Más buena imposible 😜

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Ingredientes

40min
4 raciones
  1. 400 grcalabaza
  2. 250 grzanahoria (+-)
  3. 200 grnabo
  4. 1/2cebolla
  5. 1puerro
  6. 1quesito
  7. Sal
  8. Caldo de pollo (gallina blanca)

Paso a paso

40min
  1. 1

    En un litro de caldo de pollo hervir una media hora toda la verdura preparada previamente.

  2. 2

    Poner a calentar el litro de caldo de pollo.

  3. 3

    Incorporar una vez hierva: la calabaza, el nabo, la zanahoria todo pelado y cortado a trocitos, junto con la cebolla y el puerro. Hervir media horita.

  4. 4

    Una vez esté la verdura hervida y echa añadimos un quesito y al gusto de sal.

  5. 5

    Y nuestra crema de calabaza más buena imposible, ya estará lista para comer.

  6. 6

    🥕🤗🥒😍

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Las cosas de Jenni 👩🏽‍🍳
Barcelona
Emprendiendo un nuevo camino exquisito 👩🏾‍🌾
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