Crema otoñal 🍁

El Rincón De Menchu
El Rincón De Menchu @carmenchu195

Con pocos ingredientes se puede hacer una rica y apetitosa crema . A quién no le apetece una calentita? Ya sabéis que se puede echar y jugar con los ingredientes. Estos son los míos ...

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Ingredientes

2 raciones
  1. 4zanahorias medianas
  2. 2patatas pequeñas
  3. 1/2cebolla mediana
  4. 1/2 pastillacaldo
  5. 1quesito
  6. 1 pizcasal
  7. 1 chorritoaceite

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar la cebolla, patatas y zanahorias.

  2. 2

    En una cazuela, echar el chorrito de aceite y saltear todo bien. Que coja un tonito dorado pero sin llegar a quemarse

  3. 3

    Echar 2 vasos de agua y la pastilla de caldo. Si se tiene caldo casero, no hace falta echar la media pastilla. Dejar cocer unos 15-20 minutos

  4. 4

    Rectificar el punto de sal y añadir el quesito y reposar

  5. 5

    Una vez que ya no está tan caliente, pasar por la batidora y listo!

  6. 6

    Aunque sea un plato sencillo y simple, con una decoración bonita y dándole un toque, podemos convertirlo en un plato más especial : un chorrito de aceite de albahaca, picatostes con pimentón, crujiente de queso parmesano, semillas de sésamo....

  7. 7

    Dejar volar la imaginación!!! 😙🥕🥔🍄🧀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

El Rincón De Menchu
El Rincón De Menchu @carmenchu195
Cocinillas de andar por casa. Un poco por allí, un poco de allá... algo inventaremos con unos cuantos ingredientes, jejeje.
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