Crema de verduras de otoño

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya

En invierno podemos elaborar gran variedad de cremas de verduras o purés suaves, perfectos para conformar los primeros platos de esta época del año. Y si queremos añadir un plus nutricional a las recetas, aprovechemos las verduras propias del otoño para enriquecerlas con un extra de energía, vitaminas, minerales y fibra. ¡Es el momento del plato de cuchara!. #agua

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Ingredientes

1 racion

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos la verdura, la troceamos y la introducimos en una cazuela con un chorrito de aceite, pimienta, nuez moscada y una pizca de sal. Lo doramos unos 8 minutos.

  2. 2

    Introducimos el caldo cubriendo y lo cocinamos unos 25 minutos. Rectificamos de sal.

  3. 3

    Apagamos el fuego y pasamos todo a la batidora, introduce la leche, lo batimos y servimos bien caliente. Y listo, espero os guste!!! Cuídate mucho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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