Bacalao con salteado de espárragos y gambas
grego&monica @gregomonica
Este plato de pescado: Bacalao con espárragos trigueros, ajetes y gambas es una receta deliciosa, y sana recomendable para una dieta y encima disfrutar comiendo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos todo para hacer el plato ponemos una sartén al fuego una vez caliente la sartén añadimos el aceite y el salteado lo tenemos cinco minutos y le ponemos las dos cucharadas de la picada de ajo y perejil
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Lo movemos bien y le añadimos el vaso de (cortado) de vino lo salpimentamos y lo dejamos reducir ponemos una sartén al fuego y la misma operación añadimos un poco de aceite de oliva y añadimos el bacalao lo tenemos dos minutos por ambas partes lo pintamos con la picada de ajo y oerejil
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Una vez pintado lo apartamos y a montar el plato ponemos una cama de el salteado y el bacalao encima lo adornamos con una hoja de perejil y a disfrutar
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