Pasta e lenticchie o Pasta con lentejas

Para aquellos que nunca las encontraron dichosas de probar, para aquellos que las prefieren templadas y aquellos que calientes o para aquellos que en su país este plato merece estar en las mesas navideñas de noche-vieja para augurar fortuna (Italia) <------| GRACIAS !!!!!
A todos aquellos....Os dedico este tiempo en compartir este secreto y receta que fue el motivo por el que no dude en poner lentejas a mi dieta habitual.
SABROSAS Y NECESARIAS!! Plato de cuchara.
Paso a paso
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Pre-elaboramos el caldo de verduras en su caso o ponemos a calentar la olla de agua-
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A continuación, calentamos el aceite en otra olla mediana e incorporamos los ajos cortados no muy finos.
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Dejamos coger un tono de color y añadimos el vaso de tomate triturado, sal y pimienta,sofreir por 2' sin olvidar de mezclar para no dejar quemarse e incluimos las lentejas.
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Dejar otros 2' y añadimos la pasta en crudo.
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Remover e ir añadiendo el agua o caldo hasta estar en su punto las lentejas (dependiendo el tiempo de cocción de las elegidas) y obtener la densidad deseada. Ver foto.
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Dejar reposar y enfriar algunos minutos antes de comer.
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Comprobar de sal, servir, aderezar con una rayita de buen aceite de oliva,si gusta y degusta!!!
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Qué aprovecho !!!! :)
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M.S.
Recetas similares
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Pasta e fagioli
#1receta1árbol Si tienes en casa a alguien que no acaba de tragar las legumbres, prueba con esta receta. Se las comerá sin rechistar de lo buena que está. Una combinación casi que imposible pero que en algún lugar de Italia se inventó un día y ya no ha parado de compartirse por ahí. Pasta y judías. Te recomiendo ese tipo de pasta con huequecitos donde se meterán las judías ellas solitas. Si quieres ver el vídeo, aquí te dejo el enlace: https://youtu.be/4wszEENrwqc CocinarParaCuatro -
Pasta de lentejas con verduras
Llevaba tiempo queriendo probar otro tipo de pastas que no fuera la de trigo. En especial me llamaba mucho la atención la de lentejas.Hice varios intentos con lo que tenía por casa pero no llegó a convencerme del todo. Hasta que hace unas semanas se me ocurrió hacer la pasta que me quedaba como si fuera a hacerme un plato de lentejas con los mismos ingredientes que suelo utilizar. El resultado me encantó y creo que esta receta ya se quedará como un plato habitual en casa.También es ideal para que los niños coman legumbres en forma de pasta. María -
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Pasta de lentejas con verduras
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Siempre que hago sopa me sobra bastante carne y que mejor que aprovecharlos para otro rico plato que en casa gusta bastante.#locosporlasrecetas Angierecetas -
Pasta de lentejas con verduras
Un poco de cocina de aprovechamiento, con restos de la nevera. La pasta siempre es genial porque combina con cualquier cosa. Hoy es lunes y quedan restos del finde. #YoMeQuedoEnCasa. Cisca -
Pasta de lentejas con queso y aceitunas
Tenía muchas ganas dd probar este tipo de pasta ya que es mucho más saludable que la pasta al uso debido que tiene mucha más proteína y menos porcetanje de carbohidratos. Me ha sorprendido muchísimo porque no vais a notar nada en su sabor y además, es mucho más saciante. #delantaldorado Aida Cocina -
Pasta con espinacas
Fácil, rápido, sano y muy sabroso!! Este plato lo he hecho hoy al volver de un día muy movido en el trabajo porque hoy hacíamos mudanza de oficina. He empezado a las 7.00 y excepto un café con leche, no he desayunado 😱 así que cuando he llegado a casa a las 15.00 necesitaba algo ¡¡YA!! Esto es lo que he preparado y como me ha gustado mucho el resultado, lo comparto. #YoCocinoConCookpad #pasta #recetasvegetarianas Becky -
Pasta de lentejas a la marinera
💚Verde - Recetas vegetales: Pasta de legumbresLa pasta de lentejas surgió como alternativa sin gluten para las personas celíacas. No obstante, presenta un porcentaje menor de grasa y azúcares, ideal para las dietas. También en esta pasta abundan las vitaminas y los minerales como potasio, el calcio, el magnesio o el hierro vegetal.🚨#mineveraporcolores 95vanedg -
Pasta con verduras
* Con esos ingredientes salen unas 2 raciones, aumentad el número de cebolla, pimiento y verduras si cocinais para más raciones.* La pasta la cogí un poco a ojo por ese motivo no puse ninguna cantidad en especifico. jennif -
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Boloñesa de Lentejas con Pasta
🎥 Receta aquí --> https://bit.ly/3l13GkMMenudo descubrimiento ha sido esta boloñesa de lentejas. Está para chuparse los dedos y tiene un sabor muy exquisito.Te puede parecer una idea de lo más extraña pero no dejes de probarla. Opina después de hacerlo porqué si de una cosa estoy segura es que vas a guardarla y a cocinarla muchas veces después.La boloñesa de lentejas es una idea genial para los que solo comen legumbres y verduras camufladas y por qué no, es también una buenísima opción para iniciar a los peques en las legumbres.Puedes usar tranquilamente lentejas de tarro. Son un recurso genial. Lo único es lavarlas muy bien con agua. Tienen que quedar sueltas.Puedes picar también las verduras muy finamente (incluso puedes hacerlo con un robot). En nuestro caso, nos encanta encontrar tropezones; así que ¡pequeñitas ya nos sirven! Incluso puedes aplastar con un tenedor las lentejas para que no las vean y queden bien integradas. Más disimuladas, imposible.Acompáñala con pasta (tal como hemos hecho hoy) pero te aseguro que con arroz blanco o incluso en una ensalada, está para morirse. Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Pasta con espinacas
La receta surgió igual que muchas otras que he ido ideando ya que lo que estoy buscando es variar un poco todo lo que pongo delante de mi gente a la hora de comer. Suelo entrar en la cocina con la idea general del plato pero los ingredientes los voy añadiendo durante la preparación. Creo que ha salido una buena combinación. Probarla y decidme que os parece. :) "Cocina con Celi" -
Pasta con brócoli
Http://lacocineranovata.blogspot.com/2018/05/pasta-con-brócoli.htmlTenía muchas ganas de hacer pasta con brócoli de Celi. El toque de ajo y anchoas le da un saborcito increíble. Yo dejé que el brócoli se deshiciera para que se integrara bien en la salsa, pero es algo opcional.Que plato más sencillo y rico. 🍏 La Cocinera Novata -
Pasta con ragout
En este caso he hecho un ragout muy sencillo y resultón. Yo lo que hago es hacer mucho y dejarlo en la nevera (aguanta una semana) y conforme me va apeteciendo, cuenco un poco de pasta y regenero la salsa en una sartén todo junto y queda buenísimo Lorenzo Yzuel Lumbierres -
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Un clásico que me inventé para dar salida al picadillo que me llega del pueblo de vez en cuando Ana Lytics -
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Lentejas
Hola Amig@s de B.B.B. !Lentejas, si quieres las comes y si no las dejas... Esa legumbre tan rica, nutritiva y fácil de preparar, que si la combinamos con arroz, se convierten en proteínas de alto valor biológico equiparables a las de origen animal. La verdad que en casa siempre son bienvenidas, pero... se que muchas madres tienen problemas a la hora de servirlas a sus niños. Ayer puse en remojo un paquete que tenía guardado y hoy me puse manos a la obra y comimos unas ricas lentejas estilo B.B.B. con chorizo, morcilla, carne y claro.... el infaltable arroz. En casa, nos gusta hacer el arroz por separado, pero se que otras personas hacen el arroz junto con las lentejas. B.B.B. y mas -
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Pasta con pollo
A quién no le gusta la pasta? Pues eso! Y para hacerlo de forma diferente a lo que estamos acostumbrad@s os traigo esta pedazo de receta que os encantará. Empezamos! Estefania -
Pasta con verduras
Están buenísimos. Es una buena manera de meter verduras a los niños.La receta la saqué de Pep Lluis Fornies. Sonsoles García Millán -
Pasta con panceta
El cerdo, ese animal sagrado para mí, es muy versátil y puede dar infinitas posibilidadesReceta sencilla similar a pasta a la carbonara#cocinademercado Miguelo Ferrer Alberich -
Lentejas
Como dice el dicho....Lentejas que quien quiere come y quien no las deja 🤣🤣🤣🤣Recuerdo que cuando las comía en casa no me gustaban demasiado y ahora las hago por su rapidez al hacerlas porqueSon muy fáciles de hacer, el único secreto es que no se les eche agua en exceso, es preferible ir añadiéndole agua que no que nos sobre porque nos saldrían aguadas y sin sabor, yo le añado el agua justa para que tape los ingredientes y después de prepararlas las dejo 5 minutos tapadas para que reposen y cojan más sabor ISA -
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Pasta con verduras
He aprovechado un poco de escalivada y alguna otra verdura que tenía en la nevera! Se puede poner lo que se quiera. Cisca -
Lentejas
Las lentejas son uno de los platos más exquisitos y saludables de nuestra dieta de toda la vida. Es verdad que a veces a los niños no les gustan, porque el paladar también hay que educarlo y los niños vienen sin educar. Para que sus hijos se las comieran las madres a veces recurrían a hacerlas puré. A mí siempre me han gustado más tal como son que en puré.Mi madre normalmente les ponía alguna carne o un trozo de chorizo. Yo ahora he descubierto que están mucho mejor con otros saborizantes de tipo vegetal como el apio, el comino, el jengibre... Incluso he descubierto que no necesitan ni un chorro de aceite para estar deliciosas.Esta manera de hacerlas es la de mi madre en la que he sustituido las carnes por apio, comino y jengibre. La mejora os resultará evidente en cuanto las probéis.#vegano#sinlactosa#sinaceite#legumbres Enrique Soto -
Pasta con pollo
Me gusta la pasta en todas sus facetas y esta no iba a ser menos. Yo le he dado un toque picante, pero podéis omitirlo si no os gusta. ¿Os animáis a probarla? Salima -
Pesto rosso con lentejas
Las lentejas funcionan de lujo como carne picada, es una realidad como una casa. Yo las uso mucho para boloñesas, y era un poco la intencion hoy. Así que preparé la pasta y a la hora de echar la salsa y las lentejas a calentar, vi un bote de pesto rosso que me puso ojitos y dije "seguro que pega". Pues bien, no solo pega, es brutal! Una convinacion riquísimísima🤫🙃😋 Safariveg
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