Espárragos blancos con salmón ahumado

Dolores
Dolores @cook_23176541
Garrucha-Almeria

Una receta sencilla y, tan rica que está 😋😋

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Ingredientes

20 minutos
  1. 1 boteespárragos blancos gruesos
  2. Salmón ahumado
  3. 1cebolleta pequeña
  4. Nata
  5. Aceite
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. 1 pocotomillo
  9. Unashojas de brotes tiernos

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picar la cebolleta en trozos finos. Lavar unas hojas de brotes tiernos. Cortar en tiras el salmón ahumado

  2. 2

    En una sartén con aceite, pochar la cebolleta. Una vez pochada, añadir la nata y las tiras de salmón, salpimentar y hervir un par de minutos y reservar

  3. 3

    En otra sartén sofreír los espárragos escurridos y, dorarlos. En una fuente emplatar, los espárragos y, por encima poner la nata con el salmón. Decorar con brotes tiernos. Riquísimo 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Dolores
Dolores @cook_23176541
Garrucha-Almeria
La cocina es una de mis pasiones. Pero ahora que vivo sola, la verdad que no cocino como antes. A partir de ahora intentaré hacer cosas deliciosas, a pesar que no encuentro muchos ingredientes franceses
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