Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En aceite de oliva salteamos la cebolla picada y cuando esté pochada agregamos la carne picada. Salpimentamos.
- 2
Cocinamos 5 minutos e incorporamos el vino. Dejamos reducir el líquido.
- 3
Cortamos los huevos por la mitad y las yemas las echamos en un bol. Añadimos también el salteado de carne. Mezclamos.
- 4
Agregamos bechamel hasta tener una consistencia de relleno.
- 5
Rellenamos los huevos uno a uno y los vamos colocando en una fuente para horno boca arriba.
- 6
Los cubrimos con bechamel, encima salsa de tomate y espolvoreamos el queso rallado.
- 7
Metemos al horno y los gratinamos. Sacamos y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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