Coques escudellaes de calabaza y almendra
Mina Tormo @Trhax1399
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno 180
- 2
Con el vaso de la Thermomix bien seco, poner la harina, la almendra y los gasificante, tamizar unos sg a vel 6. Reservar en un bol
- 3
Poner el azúcar, la ralladura y la pulpa de la calabaza. Remover a vel 3 hasta que esté bien integrado. Añadir los huevos y el aceite y seguir a vel 3 hasta que queden fino
- 4
Incorporar el contenido del bol y batir vel 4 unos seg. Terminar de envolver con la espátula. Quedará una masa densa
- 5
Ponemos 2-3 cucharadas en el centro de cada neula, alisamos y espolvoreamos con la mezcla de azúcar y canela, horneamos 12 mntos aproximafamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mina Tormo le encantará ver cómo quedó.
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