Pastel de calabaza y almendra

Paso a paso
- 1
En la mermelada echa de calabaza y edulcorante verter las claras y poner el chorro de vinagre, batir 20 minutos
- 2
En una jarra montar las yemas con en azúcar y los aromas hasta que tripliquen su volumen.
- 3
En las claras montadas con la calabaza ir tamizando levadura y harina a pellizcos para que no se desmonten mezcla con cuidado
- 4
Por último añadimos las yemas montadas y mezclar con cuidado, verter en un molde engrasado y añadir las almendras a boleo
- 5
Meter al horno precalentado y cocer a 170 grados 50 minutos, retirar el molde y dejar enfriar en una rejilla. Servir tibio o frío
- 6
400 gr de calabaza limpia en brunoise y un chorro de agua al fuego en una olla pequeña durante media hora y batir con el edulcorante líquido al gusto. Para los que no sepáis cómo hacer la mermelada.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pastel de calabaza y pollo


Pastel sencillo de calabaza y almendras


Pastel de calabaza


Pastel de calabaza


Pastel de calabaza


Pastel de calabaza


Pastel de calabaza


Pastel de calabaza


Pastel de calabaza


Pastel de calabaza


Pastel de calabaza


Pastel de calabaza


Pastel de calabaza


Pastel de calabaza


Pastel de calabaza y chocolate


Pastel de Calabaza


Pastel de Calabaza


Pastel de Calabaza


Pastel de calabaza con nueces y chocolate


Pastel de calabaza con semillas


Pastel de calabazas


Pastel de calabaza con canela


Pastel de calabaza y coco


Pastel de calabaza y queso


Pastel de zanahoria y almendras


Pastel de calabaza y patatas


Pastel de calabaza con pepitas de chocolate


Pastel de calabaza fácil


Pastel de calabaza y coliflor


Pastel de almendra

Comentarios