Galletas de calabaza

Miren
Miren @miren
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Ingredientes

50 min
varios
  1. 200 grcalabaza asada
  2. 200 grharina (yo he utilizado avena y almendra)
  3. 1huevo
  4. 1 cucharillaaceite de coco
  5. 5dátiles (previamente remojados)
  6. 1 cucharillalevadura
  7. Uvas pasas
  8. Café soluble y pizca de canela

Paso a paso

50 min
  1. 1

    En un procesados de ingredientes tritura los alimemtos húmedos. Los dátiles, el huevo, el aceite de coco y la calabaza y añadimos una pizca de sal.

  2. 2

    El un bowl, mezclamos con los ingredientes secos (la harina, el café/canela y la levadura).

  3. 3

    Añadimos unas pasas a la mezcla y los horneamos con horno precalentado a 180 hasta que estén doraditos.

  4. 4

    Si se quiere se pueden bañar con chocolate caliente.

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Miren
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