Galletas de mandarina

Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana

Para el desayuno o la merienda. Fácil y sin usar levadura

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 4mandarinas
  2. 250 grharina de trigo
  3. 50 mlaceite de girasol
  4. 1huevo
  5. 100 grazúcar
  6. 1 cucharaditabicarbonato

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lavar y rallar la piel de las mandarinas. Exprimir y sacar el zumo

  2. 2

    Mezclar el azúcar con el huevo. Remover bien. Añadir el zumo y el aceite

  3. 3

    Mezclar la harina con el bicarbonato. SÓLO UNA CUCHARADITA DE CAFÉ. NO ABUSAR SINO QUEDARÁ SABOR AMARGO

  4. 4

    Tamizar la mezcla sobre la mezcla líquida y amasar hasta conseguir una pasta.

  5. 5

    Haced bolitas del mismo tamaño y aplastarlas ligeramente en un papel de horno

  6. 6

    Hornear a 180 grados durante 15 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas al gusto

  7. 7

    Dejar enfriar sobre la rejilla y al ataque! 🍪

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

María José
María José @pepa_181162
Hola Miguel! Que hago con la ralladura de la mandarina?

Escrita por

Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana
Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
Leer más

Recetas similares