Pollo al curry
Antonio Cívico @a_civico
Paso a paso
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En mi caso he usado 4-5 filetes de pollo, los troceo y salpimento. La cebolla y el ajo, picado y a sofreír.
- 2
Añadimos el pollo.
- 3
Cuando esté listo, colocamos en la sartén 3 cucharadas soperas de tomate frito y 1 de curry (todo eso al gusto). También se le pone la cúrcuma y el comino si se quiere usar.
- 4
Empezamos a mezclarlo todo. Y ahí es cuando añadimos la nata y lo dejamos a fuego lento unos 10-15 minutos, cuidado no se queme.
- 5
Una vez hecho eso emplatamos. Yo le añadí un huevo frito, arroz blanco y un poco de perejil por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio Cívico le encantará ver cómo quedó.
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