Garbanzos con verduras (crockpot)

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453

#crockpot
#ollalenta
#cocinaligera
#slowcooker
Estos garbanzos están cocinados en olla de cocción lenta. La mía es la "Crockpot.
Es una comida con muy poca grasa, apta para los que tenemos el colesterol alto.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 h
4-6 raciones
  1. 400 grgarbanzos
  2. 1/2cebolla
  3. 3zanahorias
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1/2pimiento verde
  6. 1 cucharadaaceite de oliva
  7. Sal
  8. 2 dientesajo
  9. 900 mlagua
  10. Pimienta molida
  11. 1tomate
  12. 1 cucharaditapimentón
  13. 1 hojalaurel

Paso a paso

10 h
  1. 1

    Hidratamos los garbanzos 12 horas.

  2. 2

    Troceamos las verduras, menos la cebolla.

  3. 3

    En la olla vamos poniendo los garbanzos escurridos.

  4. 4

    Ponemos la cebolla a un lado.

  5. 5

    Añadimos las zanahorias, el pimiento rojo y verde, el ajo y el tomate.

  6. 6

    Salpimentamos y echamos el comino y el aceite. Le ponemos el laurel

  7. 7

    Cubrimos con el agua.

  8. 8

    Cocinamos 10 horas a temperatura fuerte.

  9. 9

    Una hora antes de acabar, machacamos la cebolla, unos pocos garbanzos y el pimentón.

  10. 10

    Añado la mezcla a la olla y dejo terminar la cocción.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Pablo Abad Salcedo
Pablo Abad Salcedo @cook_ankirber
Espectacular receta. Con el agua indicada queda bien sin necesidad de cocinar con la tapa abierta.
Muy recomendable

Escrita por

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453
Soy muy chapuzas en la cocina, aun así hay que comer, por ello, intento hacer las cosillas que mas me gustan. Eso si, con sencillez y sin complicaciones🥰🥰🥰Mi instagram: @remeruiz9801
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas