Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar hacia lo largo y medio gruesas las berenjenas. Colocarlas a cocinar en una sartén con un poco de aceite salpimentar y cuando estén doradas de un lado darlas vuelta para que se doren del otro lado.Una vez cocidas reservar.
- 2
En otra sartén con aceite colocar la cebolla cuando estén tiernas coloca el diente de ajo picado y las espinacas crudas picada, condimentar con todos los condimentos una vez que esté cocida se la retira del fuego y se le coloca el queso cremoso corralito en cuadritos.
- 3
Armado: sobre una berenjena colocar la espinaca con el queso y cubrir con otra berenjena, a parte batir los huevos salpimentar agregarle perejil, diente de ajo, orégano y pasar las berenjenas por el huevo y pan rallado.
- 4
Disponer una sartén con poca cantidad de aceite y cocinar las milanesas de berenjenas dorándolas de ambos lados y si lo desean le pueden colocar en unas de sus lados una rodaja de queso para que se derrita, también la pueden hacer en el horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9588875
Reacciones
Escrita por
Me recibí de gastronomía y doy clases en Escuela De Educación Especial y talleres de cocina saludables a niños/as de Escuela primarias de todas las edades. Me encanta enseñar y cocinarle a mi familia sobre todo en los cumpleaños cuando hago la torta y la mesa dulce. Hace un par de años atrás conocí esta gran comunidad cookpad a la que conocí gente muy linda y sigo conociendo me da placer participar, compartir y aprender nuevas recetas, hoy tengo un nuevo emprendimiento de pastelería y panadería saludable muchas de estas recetas la saque en cookpad. Mil gracias.
Leer más Recetas similares
Milanesas de berenjena rellenas
Milanesas de berenjenas
#mercado--#berenjena. Siguiendo la consigna de esta semana hice estas ricas milanesas con esta hortaliza la cual es muy versátil y muy nutritiva, rica en cero grasas en colesterol y etc.🍆
Milanesas de Berenjena
De una berenjena grande me salieron 7 milanesas.
Milanesas rellenas
Las milanesas rellenas son muy ricas y es una excelente variante de las milanesas de toda la vida. Escoger unos filetes de ternera para empanar de carne tierna y magra. No son muy comunes pero si muy ricas!!Cómos hacer la milanesas rellenas??Estas milanesas rellenas son muy ricas y con mucho sabor, se dejan macerar una mezcla de huevo, mostaza, ajo y perejil, le da a la carne un sabor súper rico. Sobre un filete de ternera se pone el jamón y el queso, y se tapa con otro filete. Se pasan por pan rallado y ya tenemos los filetes de ternera empanados listos para freír. Quedan deliciosos con el queso derretido.
Berenjenas rellenas
Por fany martinez
Berenjenas rellenas
Una receta bastante buena y perfecta para el fin de semana!
Berenjenas rellenas
Esta receta es especial para mi, porqué me recuerda a mi abuela, le salen deliciosas y aunque nunca me han llegado a salir iguales, nunca es tarde para seguir probando!
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Milanesas rellenas
Las milanesas sean de carne o de pollo suelen gustar a casi todos, mayores y pequeños. Estas llevan un suculento relleno que las hace deliciosas.Si os gusta más el pollo o el pavo, cambiar la carne de vaca por la que más os guste.
Milanesas de berenjenas a la napolitana
Fácil, rápidas y exquisitas milanesas de berenjenas al horno. Ahh y muy sanas :)
Berenjenas rellenas
Receta elaborada con robot mambo
Berenjenas rellenas
Esta receta es un éxito siempre que la hago, a mis hijas las encanta. Es una buena alternativa para que los niños coman la verdura.Que os guste, porque la receta es muy fácil de hacer y es muy agradecida.Esta vez las he hecho con atún, pero también se puede sustituir por carne picada de pollo.
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Hoy recetas de casa LM nos trae una deliciosa y sana receta berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Vicky Morales 
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas, receta de mi madre con mi toque personal. Pon música y disfruta del cocinado, pero recuerda... ¡¡¡La mejor música la harán tus ingredientes!!!
Berenjenas rellenas
Milanesas de berenjenas a la napolitana
Es una buena receta para dietas de adelgazamiento (baja en calorías) sabrosa y económica, o como milanesas vegetarianas.Berenjenas cortadas en rodajas, rebozadas y cocinadas al horno con salsa de tomate y queso mozzarella.Una opción más para disfrutarlas.
Berenjenas rellenas
Mi madre me enseñó esta receta y desde entonces me encanta hacerla de vez en cuando.
Berenjenas rellenas
Una rica comida típica del verano en el que las berenjenas están en pleno auge
Berenjenas rellenas
Ayer hicimos estas berenjenas para cenar. Son berenjenas rellenas de la misma berenjena, sin jamón ni carne, pero estaban buenas. Son fáciles y no necesitan mucha "historia".
Berenjenas rellenas
Un básico en cualquier cocina, qué ricas y qué fácil!
Berenjenas rellenas
Receta sencilla y muy buena!! El relleno es estilo boloñesa y queda riquísimo. Sano, fácil y delicioso!!!
Berenjenas rellenas
Es un plato muy rico y completo ya que lleva casi todos los nutrientes como, la berenjena, queso, carne, tomate, cebolla, harina, y leche. Puede ser un plato único, si se acompaña de una buena ensalada.
Berenjenas rellenas
#VolvemosAlHornoEste plato lo empecé a hacer cuando estuve a dieta. Con solo dos cucharadas de aceite de oliva y el queso rallado light. Mi hija, le puso unas aceitunas negras de adorno.
Berenjenas rellenas
Receta bastante antigua de Carlos Arguiñano
Berenjenas rellenas
Feliz día del Pilar! Plato sano para seguir disfrutando de las fiestas. #turecetadelpilar
Berenjenas rellenas
Con carne picada, tomate frito y queso
Berenjenas rellenas
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9588875
Comentarios