લીલા ચણા નું શાક(Leela chana nu shak recipe in Gujarati)

Hetal Kotecha
Hetal Kotecha @cook_19424761
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કિલો લીલા ચણા
  2. 250 ગ્રામ લીલી ડુંગળી
  3. 400 ગ્રામટામેટાં
  4. 2 મોટી ચમચીઆદુ -મરચાં -લસણ ની પેસ્ટ
  5. 3-4 ચમચી તેલ
  6. મીઠું
  7. 2 ચમચી લાલ મરચું
  8. 1 ટી સ્પૂનહળદર
  9. 1 ટી સ્પૂનધાણાજીરું
  10. 1 ટી સ્પૂનકિચન કિંગ મસાલો
  11. પાણી
  12. 1/4 ટી સ્પૂનજીરું
  13. 1 ચમચીગરમ મસાલો

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    લીલા ચણા ને કુકર માં પાણી અને મીઠું નાંખી બાફી લો પછી પેન માં તેલ મૂકી જીરું નાંખી આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ નાંખી સાંતળી લીલી ડુંગળી, મીઠું નાંખી સાંતળો

  2. 2

    ડુંગળી સંતળાઈ જાય એટલે ટામેટાં નાંખી સાંતળો.

  3. 3

    પછી તેમાં હળદર, ધાણાજીરું, લાલ મરચું, ગરમ મસાલો, કિચન કિંગ મસાલો નાંખી ચડવા દો.

  4. 4

    હવે મસાલા ચડી જાય એટલે તેમાં બાફેલા ચણા નાંખી મીક્સ કરી લો.

  5. 5

    પછી તેમાં પાણી નાંખી ઉકળવા દો.

  6. 6

    ઉકળી જાય અને રસો ઘાટો થઇ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો.

  7. 7

    હવે આ શાક ને રોટલા, ડુંગળી, ગોળ, છાસ, પાપડ, લસણ ની તરી, તળેલા લીલા મરચાં સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Hetal Kotecha
Hetal Kotecha @cook_19424761
પર

Similar Recipes