Lomo de cerdo asado en olla rápida
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Receta sencilla, para disfrutar cualquier día del año que haya algo que celebrar y si no lo hay también!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar el lomo (no hace falta atarlo) pasarlo ligeramente por harina, dorar dentro de la misma olla por todos los lados.
- 2
Una vez dorado, añadir a la olla el resto de ingredientes cortados grandes, echar el vino dejar evaporar añadir el agua y cerrar la olla, ponerla al 2 dejarla 15 minutos, retirar del fuego y abrir cuando pierda la presión.
- 3
Sacar el lomo a un plato, retirar el laurel y triturar todo con la batidora, pasar después por el chino, si queda demasiado líquido poner al fuego a reducir hasta conseguir la textura deseada.
- 4
Esperar a que se enfríe el lomo para cortarlo en lonchas finitas, salsear con la salsa bien caliente.
- 5
Adornar como queráis, yo le puse manzana por poner algún ingrediente de los que lleva la salsa.
- 6
Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel.Cillerosf le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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