ห่อหมกไข่ใส่เห็ดฟางทอด
เป็นคนที่ชอบกินเห็ดฟางกับห่อหมกครับ เลยอยากลองเอาของที่ชอบสองอย่างรวมกันดู #เมนูไข่ทีมไทย รสชาติออกมาถูกใจเลยครับ
ห่อหมกไข่ใส่เห็ดฟางทอด
เป็นคนที่ชอบกินเห็ดฟางกับห่อหมกครับ เลยอยากลองเอาของที่ชอบสองอย่างรวมกันดู #เมนูไข่ทีมไทย รสชาติออกมาถูกใจเลยครับ
วิธีทำ
- 1
ขั้นแรกเตรียมเห็ด แบ่งเห็ด 2 หัว มา สับละเอียดเตรียมผสมลงในเนื้อห่อหมก เห็ดอีก 4 หัว หั่นเป็นชิ้นๆ นำแป้งมาผสมกับกะทิเพื่อนำมาชุบเห็ด แล้วนำไปทอด แป้งที่เหลือ เก็บไว้สำหรับ แต่งหน้า ห่อหมก
- 2
ต่อมาให้ตีไข่ใส่ในชามผสม 3 ฟอง เทพริกแกง น้ำปลา น้ำตาล เนยจืด (ใส่เนยนิดหน่อยเพื่อความฟูความนัวของห่อหมก) ตีผสมเข้าด้วยกัน เมื่อเข้ากันดีแล้วให้เทกะทิตามลงไป ตีต่ออีกสักพักค่อยใส่เห็ดปั่นละเอียดตามลงไป ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง เตรียมนึ่ง
- 3
จัดอุปกรณ์สำหรับนึ่งห่อหมก โดยรองก้นภาชนะด้วยกะหล่ำม่วง (ใช้ผักอะไรก็ได้ตามที่ชอบ) ตามด้วยเห็ดฟางทอด จากนั้นให้นำส่วนผสมทั้งหมดเทลงไปในภาชนะที่เตรียม แล้วนำไปนึ่ง
- 4
นึ่ง เป็นเวลา 20 นาที เมื่อครบ 20 นาที แล้วเปิดหม้อนึ่ง แต่งหน้าด้วย แป้งกับเห็ดที่เหลือให้สวยงาม ปิดหม้อ นึ่งต่ออีก 15 นาที เป็นอันเสร็จ ห่อหมกไข่ใส่เห็ดฟางทอดพร้อมเสิร์ฟละจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ห่อหมก เห็ดนางรม ใส่ไข่ ห่อหมก เห็ดนางรม ใส่ไข่
ช่วงนี้ เห็ด เยอะ อยากทำห่อหมก ใส่ไข่ แบบง่ายๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ #ครัวผจญภัย
-
"ห่อหมก🐟ทูน่า topping อูนิไข่🐚เม่น" #หม้อทอดไร้น้ำมัน #อูนิ "ห่อหมก🐟ทูน่า topping อูนิไข่🐚เม่น" #หม้อทอดไร้น้ำมัน #อูนิ
บ้านเราได้ของฝากกักตัวเป็น"อูนิไข่เม่น"มา 2 กล่องแต่ลูกสาวบ่นว่าแม่มันมี"กินทะเลเค็ม" แล้วไม่กิน แม่จึงใช้สมองอย่างหนัก จัดการได้เมนูนี้มาแบ่ง 2 ส่วน-อบหม้อทอดไร้น้ำมัน "กลิ่นจะหอมๆ"-นึ่ง "เนื้อจะนุ่มกว่า"-ลองทานข้าวญี่ปุ่นห่อสาหร่ายTop ก็อร่อยดี-เติมรสอร่อยกลิ่นหอมๆด้วย "ผงปรุงรสข้าวผัดปลาย่าง Chaijinda SeaFood".#อาหารคือหลักฐานความรัก #เมนูลดความอ้วนใช้กะทิธัญพืชไม่อ้วนแน่#จัดจานกับจัดจ้านพอๆกัน
-
เบื้องญวนใส่ไข่ไส้เห็ดหอมผัด-ผักสด🧅🍅Bhan Xeo-Vietnamese Cake with Fried Shittake Mushroom and Fresh Veg🥬🍅 เบื้องญวนใส่ไข่ไส้เห็ดหอมผัด-ผักสด🧅🍅Bhan Xeo-Vietnamese Cake with Fried Shittake Mushroom and Fresh Veg🥬🍅
ผักเหลือ ช่วงเบาเนื้อสัตว์ กับของที่มีออกมาเป็นเบื้องญวนสูตรใส่ไข่ ไส้เห็ดหอมผัดหอมใหญ่ ออกเค็มหวาน ทานกับหอมใหญ่ซอยบางและผักสดคู่น้ำจิ้มเปรี้ยวหวานหอมมะนาว🌶️🧄 สูตรจากเพื่อน Cookpad Vietnam ได้ cooksnap ไปเรียบร้อย🙏🏻 ประยุกต์ตามของที่มีค่ะ😅 #เปิดเตาเข้าครัว2025 #ทำกินเองประหยัดกว่า
-
-
ห่อหมกกุ้งสลัดไข่ในกระทงกะหล่ำม่วง ห่อหมกกุ้งสลัดไข่ในกระทงกะหล่ำม่วง
ชอบกินห่อหมก ซื้อกินแถวบ้านก็ไม่สะใจ ห่อหมกกุ้งไม่มีใครทำขายด้วยแถวบ้าน เลยลองทำดู #เมนูไข่ทีมไทยหมายเหตุ:สัดส่วนเครื่องปรุงทั้งหมดเป็นการกะประมาณเอาไม่ได้ชั่งตวงวัดอย่างแม่นตรงครบถ้วนตามตำรา1 ถ้วยตวง = 16 ช้อนโต้ะ = 240 กรัม (1g=1ml)
-
ข้าวหมกเห็ดฟางทอด(เจ) ข้าวหมกเห็ดฟางทอด(เจ)
อยากทานข้าวหมกวันนี้เลยจัดการตามความอยากอร่อยมากรสชาติถูกใจ
-
เห็ดหูหนูผัดไข่ เห็ดหูหนูผัดไข่
วันนี้เป็นเมนูจีนโบราณ รสชาติจะกลมกล่อมและนัวด้วยเห็ดหูหนูและไข่ เครื่องปรุงหลักๆ เลยคือเกลือ จะทำให้ดึงรสชาติของไข่และเห็ดหูหนูออกมาได้ดี ลองทำดูครับ
-
-
ห่อหมกอกไก่ใส่เห็ดฟาง ห่อหมกอกไก่ใส่เห็ดฟาง
ความชอบในการทำอาหารเน้นโปรตีนคะ. เพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อลดไขมัน
-
เห็ดชิเมจิผัดเต้าหู้ไข่ เห็ดชิเมจิผัดเต้าหู้ไข่
เมนูนี้ทำง่ายมากค่ะ ใครชอบกินเห็ดและชอบรสสัมผัสนุ่มๆของเต้าหู้ไข่ รับรองถูกใจเมนูนี้แน่นอนค่ะ คอนเฟิร์ม
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น