Parrillada de Salchichas Ibéricas

Parrillada de salchichas de cerdo caseras (había tres tipos, con pimiento verde, pimienta negra y clásica), una pizca de sal y al horno. Sin aceite y bajo en grasas polinsaturadas.
Parrillada de Salchichas Ibéricas
Parrillada de salchichas de cerdo caseras (había tres tipos, con pimiento verde, pimienta negra y clásica), una pizca de sal y al horno. Sin aceite y bajo en grasas polinsaturadas.
Paso a paso
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Incorporamos en una bandeja para horno papel vegetal y añadimos las salchichas caseras junto a una pizca de sal.
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Calentamos el horno a 190°, dando la vuelta a las salchichas para que se tuesten por los dos lados y se hagan bien por dentro, durante unos 40 minutos aproximadamente, retirando la grasa que suelten las salchichas si fueran de cerdo al terminar la cocción.
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