Galletas de fresa

Esta receta la cogí de un libro de galletas que me regalaron solo que cambié algunos detalles
Galletas de fresa
Esta receta la cogí de un libro de galletas que me regalaron solo que cambié algunos detalles
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con la levadura y la sal. Reservar.
- 2
Batir la mantequilla con el azúcar y agregar el huevo. Yo en este paso le puse unas gotas de colorante rojo para que el color fuera más intenso
- 3
Agregar la mezcla de harina en dos tandas y remover con la espátula hasta que los ingredientes queden bien integrados
- 4
Cuando la masa quede homogénea dividirla en dos partes y amasarlas con el rodillo entre dos hojas de papel de horno. Meter las dos planchas de masa a la nevera durante 2 h
- 5
Cuando la masa esté dura cortar con un corta pastas de la forma que queramos. Hay que tener en cuenta que en el horno crecen un poco
- 6
Precalentar el horno a 160º y meter las galletas en el horno durante 8/9 minutos
- 7
Cuando salgan del horno colocar las galletas en una rejilla para que se enfríen
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