🍪Galletas de Lavanda🍪

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Desde que vi esta receta en ladulcineta no pare hasta que pude hacerlas, no solo son deliciosas si no que también le dan un olor riquísimo a tu cocina ¡¡ Disfrutarlas micho!!
#recetasdeverano #cuchillosarcos #mirecetario

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Ingredientes

1 hora
6 personas
  1. 2 cucharassoperaz de lavanda (fresca o seca)
  2. 275 gHarina
  3. 125 gMantequilla
  4. 125 gAzúcar (panela, azúcar moreno lo que más te guste)
  5. 1huevo L
  6. 1 cucharavainilla (esencia o extracto de violeta-lavanda))
  7. 1 pizcasal
  8. la ralladura de 1 limón (solo lo amarillo)
  9. Necesitas
  10. papel film transparente
  11. papel de horno
  12. cortador de galletas (opcional)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hoy me llevaron a Monterroso (Lugo) y no pude resistirme. Nos dieron permiso y recogimos un ramo de estas preciosas lavandas y con ellas preparamos unas deliciosas galletas.

  2. 2

    Puedes sacarlas, pero yo las utilice frescas, con unas pinzas de las cejas(nuevas para este tipo de cosas) ve sacando las flores.

  3. 3

    Añade las flores, la vainilla, el azúcar y la ralladura de limón a la mantequilla

  4. 4

    Integra la harina envuelve la masa resultante en papel transparente y lleva a la nevera entte 30 y 45 minutos

  5. 5

    Dale forma a tus galletas con las manos o cortador, mientras haces esto precalienta el horno a 150° mientras le das forma a todas tus galletas.

  6. 6

    Hornea hasta que estén doradas entre 15 y 20 min sácalas, deja enfriar y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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