Nuggets de Tofu 🐣

Aquí Hay Tomate
Aquí Hay Tomate @laura_emeh

Estos nuggets son jugosos, sabrosos y aptos para todos los paladares 😛🧡
#realfood #comidareal #LasRecetasDeCookpad

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Ingredientes

10 min
1 ración
  1. Unos 125 grtofu firme
  2. 30 gharina de garbanzo
  3. Unos 40 grharina de espelta integral
  4. 60 mlclaras de huevo o agua
  5. Cacahuetes (opcional)
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Nuez moscada

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Mezcla la harina de garbanzo con las claras de huevo y el sazón. Obtendrás una pasta suave.

  2. 2

    Añade el tofu y machacar con ayuda de un tenedor. Tras ello, añade poco a poco un par de cucharadas de harina hasta que la consistencia de la masa sea la adecuada🥄

  3. 3

    Picar unos pocos cacahuetes y mezclar con la harina restante para empanar. Los cacahuetes le dan un toque crujiente a los nuggets y una chispa de sabor 💫

  4. 4

    Calentar una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva virgen, empanar los nuggets y pasar vuelta y vuelta durante 1-2 minutos

  5. 5

    Servir solos o acompañados con salsas, queso fundido, requesón... ¡eso ya va a gustos! 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Aquí Hay Tomate
Aquí Hay Tomate @laura_emeh
... y mucho más!!🍃Cocina sencilla, natural y sabrosa🍅 Realfooder y enfermeraMás contenido en mi Instagram: @_aquihaytomate_
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