Puding manzana y plátano 🍌 🍎
Puding casero muy fácil y económico y muy delicioso. Ligero y sin lactosa.
Puding manzana y plátano 🍌 🍎
Puding casero muy fácil y económico y muy delicioso. Ligero y sin lactosa.
Paso a paso
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En un bol grande introduciremos de 4 a 6 cucharadas de azúcar moreno una copa de ron un tubo de galletas maría dorada unas 15 galletas, seis manzanas partidas, tres plátanos maduros y 3 cucharas de café para la canela en polvo.
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En un vaso batidor añadiremos los huevos y medio litro de leche. Si no quieres huevos podéis añadir un sobre de flan chino o flan canario flan, la marca que queráis sustituyendo los huevos por el sobre más económico y más práctico, como veáis.
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En el molde para introducir en líquido del pudding añadiremos azúcar quemada o caramelo líquido también añadiremos las manzanas y los plátanos prepararé hemos la gelatina para introducir el líquido del pudding.
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Nota: si usáis sobre de flan acordarse de añadir un huevo para ligar, con uno será suficiente
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Prepararemos el horno para baño maría introduciendo unos 3 litros de agua en la bandeja calentaremos previamente 10 minutos antes y introduciremos el molde con el pudin durante 70 minutos a 200 grados. Para comprobar que ha quedado bien sellado o cocido introduciremos un palillo y al extraer veremos si tiene líquido o ha quedado más mojada si tuviera un poco de líquido añadiríamos 10 minutos más.
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