Pudding de plátano 🍌versión banoffee🍌

AINAT EN SU COCINA
AINAT EN SU COCINA @cook_14191081
Barcelona

Amantes del 🍌plátanoooo🍌 atentos, os va a encantar esta sencilla receta!!
Tenía por casa unos plátanos madurillos y decidí aprovecharlos para este estupendo postre/merienda!!
Es bueno, bonito y barato🤪
#postres
#meriendas
#cuchillosArcos
#ArcosCuchillos
#LaVidaEsDulce

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Ingredientes

12 porciones
  1. 3plátanos maduros
  2. 150 grpanela u otro azúcar
  3. 3huevos M
  4. 100 mlnata
  5. 100 grmantequilla
  6. 250 mlleche
  7. 6galletas María
  8. Helado nata con nueces (al gusto)
  9. Miel de caña (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Echar el azúcar en la olla con una cuchara de agua, cuando empieza a hervir añadimos los plátanos troceados y dejamos cocinar...

  2. 2

    Machacamos los plátanos y añadimos la mantequilla.. En un par de minutos añadimos la nata, dejamos cocinar 3-5 minutos a fuego medio..

  3. 3

    Por otro lado... Bate la leche con los huevos!!

  4. 4

    Añade poco a poco la leche con el huevo, ¡¡Ojo!! Si lo echamos todo de golpe no nos saldrá bien.

  5. 5

    Dejamos hervir y retiramos del fuego!!

  6. 6

    Rompe las galletas y colócalas en un molde para el horno..

  7. 7

    Vierte la mezcla en el molde y al horno!!!!!! (Previamente calentado a 160°C)

  8. 8

    Si tu horno no tiene la opción de cocinado en vapor.. Don't worryy el mío tampoco 🤪 pon un cuenco con agua en la parte baja del mismo!! Déjalo cocinar durante ⏳ 1 hora a 160°C⏳ Y ¡¡Listo!!

  9. 9

    A la hora de comerlo a mí me gusta caliente para contrastar con el helado, pero oye!! Para gustos los colores!! Pruébalo caliente o frío y dime qué te ha parecido!! 🍌🍌🍌🥞🥞❤️❤️❤️

  10. 10

    Espero que os encante tanto como a mí 😋 Que lo dusfruten!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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AINAT EN SU COCINA
AINAT EN SU COCINA @cook_14191081
Barcelona
¡Mi ingrediente secreto es el amor! Soy cocinera de profesión. Subiré todas mis recetas diarias de los menús de casa. Recetas de viejas tradiciones, recetas de la abuela, recetas saludables, recetas modernas!!!! No te pierdas ninguna :)
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