Mini brioche de judías blancas

La receta del brioche la podéis encontrar en mi perfil: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12011838-brioche-especial-para-hacer-torrijas

He leído que el pan trenzado es muy popular en algunos paises de Europa del Este, asi como en Grecia, donde es típico de los dias festivos. Puede espolvorearse con semillas de amapolas o sésamo, elementos que representan a su vez abundancia. Un pan cuya masa es de una suavidad tal, que parece un bizcocho. Aunque no es un pan dulce (podemos añadirle más azúcar si alguien lo prefiriera así ), resulta ideal para desayunos, en rebanadas , con aceite de oliva virgen y una cucharadita de mermelada .

Para burger, o lo que surjaMuy tiernos, brutal!

Otra receta de mi hija a la que le encanta cocinar.

Yo en esta ocasión los rellene con crema pastelera, pero se pueden rellenar también con cualquier tipo de mermelada, manzana u otra cosa que se nos ocurra.#adornoelarbol

Quieres preparar un pan supertierno y fantástico para una hamburguesa o para tostarlo y acompañarlo de nuestros ingredientes favoritos , entonces esta es tu receta.Podrás encontrar la video receta en mi canal de YouTube cocina facil con ivan.#CocinaSolidaria

Pan brioche dulce, típico en la gastronomía francesa.Es mi primera vez haciendo un brioche y cogí la receta de internet y la verdad me salió espectacular, es un proceso muy costoso, se mucha paciencia, pero estoy tan contenta con el resultado que me apetece mucho compartirlo con todos.Si alguien la hace espero que me lo enseñe y me diga que tal le parece.No hice fotos del proceso porque al ser primera vez no confiaba en los resultados 🤣La receta original es de: (De Rechupete. Recetas que salen.)

Me encanta el pan brioche, y me gusta preparar con él recetas saladas para un picoteo o cena; así que he buscado la receta para preparar en casa y tener siempre, ya que se puede congelar.He hecho una mezcla de dos recetas, y me ha gustado cómo ha quedado, aunque aún tengo que perfeccionarla y conseguir más esponjosidad.Lo he preparado con el robot para evitar hacerlo a mano, ya que el amasado no es cuestión de un minuto. Sé que la elaboración dura varias horas, pero el resultado merece la pena.#delantalcookpad2025#semana8 #pancasero

Quise probar un versión integral con la masa de brioche y ha quedado buenísima 😋 he probado diferente formas y versiones y formas de los bollitos para experimentar, incluso una versión salada.Llevan eritritol y un poco de azúcar de coco, que es muy sana y tolerada por muchos diabéticos por su bajo índice glucémico.

Pues eso, ¡ jajaja! Con la masa de brioche que os he puesto ya por aquí, el otro día la utilicé para hacer rollitos de canela en la clase de voluntariado que hice y estaban buenísimos!!

La intensidad de sabor por la masa madre y además es un brioche tienecito y lleno de matices. Aunque parezca laborioso merece mucho la pena. Gracias al blog de: "La Repostería de Miguel" por esta maravillosa receta

Hoy vamos a hacer unas torrijas muy húmedas, esponjosas, aromatizadas y deliciosas. La mitad de las torrijas las vamos a elaborar de forma tradicional, las vamos a sumergir en leche, rebozar con huevo y freír. La otra mitad las vamos a rellenar con dulce de leche y vamos a obtener unas torrijas impresionantes! Muy sencillas de hacer y con un resultado estupendo!#singluten (receta modificada COCINA EN FAMILIA)

Para mi gusto queda genial así, sin añadir azúcar, pero si os guste que quede más dulce, podéis añadirle azúcar o eritritol. Tened en cuenta que la leche en polvo ya es dulce de por sí.

Esta receta es para los peques de la casa bueno y para los grandes ya que es muy blandita y esta para chuparse los dedos rellena de crema pastelera esta muy buena con dulce o salado bueno probarla y ya me direis .

En un bizcocho con un sabor muy rico y característico, todos los pasos de esta receta se pueden hacer con harina con gluten, el resultado es diferente, si usamos harina con gluten el bizcocho es mucho más esponjoso y bastante más alto, pero el sabor con o sin gluten es el mismo. #singluten

Me encantan las masas fermetadas, su olor, y lo esponjosas que quedan, y este Brioche con pepitas de chocolate, además de fácil está muy bueno, queda muy suave y como podéis ver en las fotos, muy muy esponjoso.Ya sabéis que la única pega es que no son postres rápidos, requieren un tiempo de levado, pero el resultado sin duda, merece la pena.

El pan brioche tiene su origen en Francia y se caracteriza por ser un pan tierno y esponjoso que en esta ocasión lo vamos a presentar en forma de trenza.Vais a ver como es una receta muy sencilla, con una masa que se trabaja perfectamente y que da un resultado fantástico.

El pan brioche es un pan dulce pero que puedes utilizar tanto para dulce, como para salado, es un pan muy suave y tierno que hará las delicias de todos en casa y con Thermomix es muy fácil de preparar y el resultado es espectacular.Muy rico tanto para desayunos como en meriendas, la base principal del Brioche es la mantequilla. Por eso tiene ese sabor tan característico y ese aróma sin igual.Es ideal para acompañarlo con mermelada, paté o queso de untar. Solo también está delicioso.

Ya sabéis que este fin de semana en mi tierra se celebra una de nuestras fiestas más tradicionales: "La revetlla de Sant Joan" y por todos ya es sabido que el dulce por excelencia es la "Coca de Sant Joan" (la tenéis colgada en mi perfil por si queréis ver como la hago yo) y este año aproveche la lección aprendida gracias a Fernando Marchena (https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/1886602) de como realizar masas con poolish. ¡Que buenas salen!.Como sobró fermento y no era plan tirarlo, he aquí lo que salió.(No se os ocurra preguntarme como realice la trenza, porqué ni yo misma lo sé).

hoy me apetecía un desayuno rico y de los que te animan, así que ayer por la tarde me puse manos a la obra, eso si, yo lo he desayunado pero hubo otros que le hincaron el diente antes de acostarse...jajajaj

Hace unos días, estando en Buenos Aires, invitamos a unos amigos a comer. Como cocino en el apart hotel, debo elegir menúes simples. Mi idea era: bocaditos variados como abre-boca y con el champagne, risotto de remolacha y helado. Para los bocaditos, compré: mini pan brioche, canastitas tipo casera, palta, salmón ahumado, queso philadelphia, queso gruyere, tomatitos, aceitunas. Pero una de mis amigas, Lorena, excelente cocinera, cayó a ayudarme con brioches fresquísimos amasados por ella. Como eran más grandes que los que había comprado, no daban para bocados. Se transformaron en sandwiches que serví como primer plato.

Probando nuevas recetas con la panificadora, comparto esta de un brioche delicioso inspirado en una receta de la cuenta “Algo se cuece con Fabi” en YouTube.

Estoy segura que os gusta un buen brioche para desayunar. Pero no siempre los tenemos a mano,pues os dejo esta receta es super fácil y a si los tendréis a mano para cuando os apetezcan.Con esta receta salen ocho, bueno depende de lo grandes que los hagáis-

♡♡ ¡Suscríbete y mira mis recetas! ♡♡ http://bit.ly/1Txy0MoReceta fácil de pan de briocheEl brioche es un pan muy tierno y sabroso, es ideal para desayunos y meriendas, pero también lo puedes utilizar para rellenar de algo salado.Os dejo la receta, no olvides SUSCRIBIRTE y dale a "ME GUSTA", y/o "COMPARTIR" así los demás también podrán disfrutar de este pan casero tan fácil.¡GRACIAS!👇👇Aquí tenéis la receta del Pan de Brioche 👇👇http://bit.ly/2jvVusZ

Hamburguesa de pollo en un pan jugoso. Para chuparse los dedos.

Mi panificadora es la del Lidl, la penúltima que salió. Creció hasta pegarse al cristal aunque no llegó a levantar la tapa.La próxima vez quitaré 50 g de harina y 25 g de zumo a la masa, es inmenso. El gluten lo he añadido para darle elasticidad a la masa y subir la proteína de la espelta que no es de fuerza y a este tipo de masas le viene mejor. ¿De sabor? rico, rico, la naranja predomina, claro, pero el jengibre y los trocitos de ciruela que vas encontrando le dan un toque espectacular.

¡¡Pero que bueno!! La primera vez que lo probé me encanto parece un pan dulce pero !!no!! Es algo esponjoso dulce suave que en la boca no es nada empalagoso. Con las virutas de chocolate y la calabaza le dan ese toque tan especial.Para un buen chocolate es el acompañamiento prefecto

Si te apetece disfrutar de un delicioso bocado, esta receta te va a encantar.La carne iba a cocinarla envasada al vacío en el robot de cocina, pero como tenía tiempo he preferido hacerla en el horno; así que tú decides la manera de prepararla.#DíaDelQueso

Mi primera receta en Cookpad, con qué ilusión la hice y la publiqué 😍: Bizcocho tipo brioche pero bajo en calorías, sin grasa, bajo en carbohidratos y sin azúcar (opcional) pero igualmente buenísimo 😋#Cumplimos8