Albóndigas rellenas de queso con salsa de tomate en Lékué

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

#CocinaSolidaria ¡una cena improvisada! Hicimos estas bolitas de queso y luego con la receta tan tan buena de @Alfonso-lopez la salsa de tomate ¡¡súper súper ricas!!

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kilocarne
  2. Orégano
  3. Pimienta
  4. Pan rallado
  5. 1huevo
  6. 1 pocoperejil picado
  7. Tomate frito casero
  8. trocitosqueso bola

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Hacer el preparado de la carne con la carne picada, el pan rallado, ajo, perejil, pimienta y el huevo. Meter en cada bolita un poco de queso y volver a darles la forma

  2. 2

    Repetir la operación con 8 y meter en el lekué 6 minutos, sacar, reservar y hacer lo mismo con las que queden.

  3. 3

    Cuando tenemos todas hechas, hacemos la salsa de tomate o bien la tenemos hecha y añadimos a las albóndigas, ¡¡súper ricas!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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